Czy kawa jest zdrowa? Ujawniamy prawdę!
Być może niektórzy z was już to słyszeli: Kawa jest zdrowa! Ale co tak naprawdę jest prawdą w tym stwierdzeniu i czy naprawdę można je uogólniać? Ujawniamy 10 najważniejszych powodów, dla których regularne picie kawy może być zdrowe (UWAGA)!
Jak zdrowa jest kawa? 10 najważniejszych korzyści!
Jeśli przeklikasz się przez Internet, z pewnością natkniesz się na całą masę rzekomych korzyści płynących z picia kawy. Oczywiście, ze względu na brak długoterminowych badań naukowych, nie możemy zagwarantować następujących korzyści płynących z kawy, ale mimo to chcielibyśmy przedstawić nasze 10 najważniejszych powodów, dla których kawa jest zdrowa.
1. przeciwutleniacze zapobiegające zawałom serca i udarom mózgu
Według brytyjskich badań, kawa zawiera ponad 1000 bioaktywnych substancji, które mogą mieć pozytywny wpływ na zdrowie. Według badania, trzy do czterech filiżanek dziennie są idealne do zapobiegania chorobom przewlekłym, takim jak zawały serca lub udary mózgu i zmniejszają ryzyko problemów sercowo-naczyniowych w ogóle. Dotyczy to w szczególności kobiet.
2. zmniejsza się ryzyko cukrzycy
Nosiciele specjalnego wariantu genu, który hamuje w szczególności ważny hormon jelitowy, mają zwiększone ryzyko cukrzycy. Kawa może pomóc stymulować ten hormon, a tym samym przyczynić się do zminimalizowania ryzyka, przynajmniej na tym poziomie.
Kawa ma również pozytywny wpływ na tolerancję glukozy i poziom cukru we krwi. Kofeina stymuluje również komórki produkujące insulinę. Te dwie właściwości mają zatem znaczący wpływ na zmniejszenie ryzyka wystąpienia cukrzycy typu 2.
3. kawa chroni skórę przed uszkodzeniem komórek
Badanie przeprowadzone w USA wykazało, że picie 4 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka skóry o około 20 procent!
Badanie prowadzono przez okres dziesięciu lat we współpracy z około pół milionem osób. Celem było zarejestrowanie i przeanalizowanie korelacji między nawykami żywieniowymi a ekspozycją na promieniowanie UV. Jednym z odkryć było to, że niektóre składniki kawy najwyraźniej chronią przed uszkodzeniami komórek spowodowanymi promieniowaniem UVB.
4. wzmacnia koncentrację
Kofeina sprawia, że jesteś bardziej czujny - to dobrze znany fakt. Ale dlaczego dokładnie tak jest?
Powodem tego jest jego zdolność do zwiększania neuroprzekaźników w naszym organizmie i zwiększania ich skuteczności. Prowadzi to do zwiększonej aktywności mózgu i ma pozytywny wpływ na naszą zdolność reagowania, uwagę i koncentrację.
5. zmniejsza się ryzyko demencji i choroby Alzheimera
Przejdź do następnych badań:
Według różnych badań przeprowadzonych w Kanadzie, USA, Holandii i Finlandii, spożycie kawy zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia chorób demencyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona.
Kofeina ogólnie wzmacnia pamięć i spowalnia spadek sprawności umysłowej.
6. kofeina na migreny/bóle głowy
Kofeina ma kojący wpływ na bóle głowy lub migreny. Z tego powodu niektóre tabletki na ból głowy zawierają kofeinę jako dodatek do przeciwbólowych składników aktywnych.
Wskazówka od nas:
Jeśli chcesz pozbyć się bólu głowy (w tym nieprzyjemnego bólu głowy na kacu) szybko i bez tabletek, espresso z odrobiną soku z cytryny działa cuda! Co prawda ten mały zastrzyk przeciw bólowi głowy wymaga trochę wysiłku, ale efekt jest tego wart: kofeina w połączeniu z kwasem cytrynowym równoważy poziom elektrolitów w bardzo krótkim czasie, co pomoże Ci pozbyć się bólu głowy!
7. stymuluje metabolizm
Jeśli chcesz zrobić coś dobrego dla swojego metabolizmu, powinieneś również sięgnąć po czarną kawę. Kofeina - pod warunkiem, że nie jest spożywana z mlekiem i cukrem - stymuluje metabolizm i wspomaga procesy trawienne.
8. kofeina uwalnia hormony szczęścia
Oprócz aspektów sensorycznych, które odgrywają rolę w konsumpcji kawy i sprawiają, że jesteśmy mimowolnie szczęśliwi, takich jak zapach i smak, nasza ukochana kofeina ma inny efekt uboczny na nasz nastrój: stymuluje uwalnianie własnych hormonów szczęścia i uwalnia między innymi dopaminę.
9. kawa może zapobiegać szumom usznym
W przeciwieństwie do starego założenia, że kawa sprzyja szumom usznym, brytyjscy naukowcy byli w stanie ustalić w badaniu z 2010 roku, że kawa nie pogarsza przewlekłego dzwonienia w uszach.
Co więcej, w 2014 roku kanadyjskim badaczom udało się nawet wykazać, że kawa zawierająca kofeinę może faktycznie zapobiegać szumom usznym!
10. kawa obniża ciśnienie krwi
Wysokie ciśnienie krwi zwiększa ryzyko zawału serca - tyle wiadomo. Ale czy wiesz, że jeśli nie palisz, możesz obniżyć ciśnienie krwi za pomocą jednej filiżanki kawy dziennie? Na początku może się to wydawać sprzeczne, biorąc pod uwagę, że ciśnienie krwi początkowo wzrasta w krótkim okresie po wypiciu filiżanki kawy. Jednak w średnim i długim okresie kawa trwale obniża ciśnienie krwi i chroni przed uszkodzeniami układu sercowo-naczyniowego.
Jedyny sposób, w jaki kawa jest zdrowa
Pomimo wielu korzyści płynących z picia kawy, niektórym osobom niestety trudno jest ją tolerować. W większości przypadków to żołądek powoduje problemy po wypiciu kawy.
Powodów może być kilka, ale łatwo ich uniknąć:
Unikaj kawy palonej przemysłowo
Czy kiedykolwiek piłeś kawę i miałeś po niej problemy żołądkowe?
Kawa palona przemysłowo jest szczególnie niekorzystna dla żołądka. Ziarna są palone w ciągu 2-3 minut w bardzo wysokich temperaturach, aby móc szybciej produkować. Zapewnia to jednak, że są one palone tylko na zewnątrz, a nie w środku. Kwas chlorogenowy zawarty w ziarnach nie może zostać wyekstrahowany w tak krótkim czasie, a to właśnie ten kwas powoduje, że wiele osób cierpi na dolegliwości żołądkowe.
Co robić? Najlepiej jest zawsze używać delikatnie palonej kawy. W tym przypadku stosuje się znacznie niższe temperatury, a kawa jest palona przez maksymalnie 20 minut. Długotrwałe palenie usuwa kwas chlorogenowy z ziaren i możesz cieszyć się kawą bez wahania!
Czy czarna kawa jest zdrowa?
Niektórych z was to mocno uderzy, ale to prawda: mleko niestety sprawia, że nasz ulubiony napój jest znacznie niezdrowy, nawet dla osób bez nietolerancji laktozy, które i tak powinny unikać picia jakichkolwiek napojów z mlekiem. Powodem tego jest aminokwas metionina, który jest zawarty w białkach zwierzęcych w mleku. Hamuje on pozytywne działanie kawy.
Co więcej, jeśli nie pijesz kawy po południu, ponieważ powoduje ona bezsenne noce, może to być również spowodowane mlekiem.
Dzieje się tak, ponieważ kawa z mlekiem przedłuża rozkład kofeiny w organizmie nawet do ośmiu godzin, podczas gdy kofeina w czarnej kawie rozkłada się już po pół godzinie do godziny!
Ile kawy jest tak naprawdę zdrowe?
Na koniec słowo o ilości: jak w większości przypadków, nie da się tego określić w sposób ogólny. Jednak najlepsze, co możesz zrobić, to od trzech do pięciu filiżanek kawy dziennie.
BARDZO WAŻNE:
Oczywiście ta wskazówka dotyczy tylko całkowicie zdrowych osób. Zawsze skonsultuj się ze swoim lekarzem rodzinnym i zawsze bądź świadomy wpływu kofeiny na Twój organizm w przypadku niektórych chorób! Nie bez powodu na przykład powinieneś unikać kawy z kofeiną w czasie ciąży, a kofeina nie jest również zalecana dla dzieci.
Na szczęście dzięki kawie bezkofeinowej nie jesteś całkowicie pozbawiony tej przyjemności!
Jak zawsze: wszystko z umiarem! Mając to na uwadze: na zdrowie!
