Chicchi di caffè in diverse varietà – trova la tua preferita
Risposta veloce:
Espresso Perfetto offre chicchi di caffè per tutti i gusti: da quelli delicati con note di cioccolato a quelli floreali e fruttati, fino a quelli speziati e corposi. Nel nostro negozio online trovi il nostro marchio proprio, Inpetto, Mocambo e Segafredo. I pacchetti di degustazione ti aiutano a trovare la tua varietà preferita.
Varietà di caffè per tutti i gusti – Acquista caffè online
Su Espresso Perfetto puoi ordinare online chicchi di caffè di diverse marche e fasce di prezzo. Nel nostro negozio online troverai, oltre al nostro marchio proprio Espresso Perfetto, anche Inpetto, Mocambo e Segafredo.
Il nostro negozio online si distingue soprattutto per la sua vasta gamma di varietà, che soddisfa tutti i gusti, che tu preferisca l’espresso, il latte macchiato, il caffè o il cappuccino.
Se ti interessano le diverse varietà di caffè del marchio proprio Espresso Perfetto, puoi iniziare con un pacchetto di degustazione e provare tutte le varietà, confezionate in piccole porzioni, a un prezzo vantaggioso.
L'ampio assortimento di chicchi di caffè è adatto per macchine con portafiltro, macchine automatiche, caffè filtro, caffettiere per espresso, macchine a capsule o la French Press.
Ordina comodamente da casa e fatti consegnare direttamente a porta. Così il piacere del caffè italiano arriva a casa tua senza dover portare nulla.
Da dove viene il caffè?
Quando si tratta di scoprire quale gusto di caffè fa al caso tuo, è sempre una buona idea dare un’occhiata alla provenienza dei chicchi. Il cosiddetto “terroir” influenza in gran parte il profilo aromatico delle singole varietà di chicchi. Il terroir è determinato dal clima, dal terreno, dall’altitudine e dalla topografia del luogo di origine del chicco di caffè.
Se, ad esempio, la pianta del caffè cresce su terreni vulcanici, questi conferiscono ai chicchi un’acidità vivace grazie alla loro mineralità complessa, mentre i terreni argillosi tendono a conferire un corpo più corposo.
Il clima può favorire una maturazione lenta o veloce delle bacche di caffè, mentre le piogge determinano il periodo di fioritura e quindi anche la concentrazione degli aromi. Una maturazione lenta nelle regioni più ombreggiate intensifica la nota dolce delle bacche di caffè.
Se ti piace un gusto meno acidulo e preferisci una nota terrosa, dovresti provare il caffè di pianura, perché quello di montagna, grazie al clima più fresco e alla crescita più lenta, ha un’acidità fruttata e delicata.
A seconda di quanto sole, acqua e vento riceve una pianta di caffè, questo dipende anche dalla topografia, cioè dall’orientamento dei pendii su cui viene coltivata.
Le principali zone di provenienza dei nostri chicchi di caffè
| Regione | Clima | Altitudine | Topografia | Terreno | Profilo gustativo |
|---|---|---|---|---|---|
| America Centrale (ad es.: Guatemala) | Clima tropicale umido, con stagioni delle piogge e stagioni secche ben distinte. | Altopiano (1.200–2.000 m) | Ripidi pendii vulcanici, spesso all’ombra degli alberi della foresta vergine. | Cenere vulcanica (ricca di minerali e fertile). | Acidità vivace, delicate note di cioccolato. |
| Asia meridionale (ad es.: Kaapi Royale) | Umidità dell'aria altissima, piogge monsoniche. | Altopiano basso e medio (800–1.500 m) | Catene di colline boscose con coltivazioni miste di pepe e cardamomo. | Suoli boschivi ricchi di humus. | Un gusto unico, speziato e affumicato, con poca acidità, corposo e dal sapore di cioccolato. |
| Africa orientale (ad es.: Djimma in Etiopia, Uganda, Sidamo) | Umidità variabile, caldo, ma notti fresche. | Altopiani estremi (1.500–2.400 m) | Altipiani, valli e pendii | Terreni vulcanici di un rosso intenso | Aspro, corposo e speziato. |
| Brasile (ad es.: Cerrado) | Subtropicale e resistente. | Mittelland (800–1.200 m) | Enormi altipiani pianeggianti | Terra Roxa (terra rossa e fertile). | Floreale e vinoso. |
Tutti i chicchi di caffè della nostra selezione, ordinati per provenienza
Il tuo profilo di gusto personale
Ti piace il gusto del cioccolato? O preferisci qualcosa di floreale o fruttato? E che ne dici di un gusto "speziato e terroso"? Se sai già quale tipo di gusto ti piace, ecco qui alcuni chicchi di caffè pensati apposta per il tuo profilo gustativo. E se non hai ancora scoperto i tuoi aromi preferiti, abbiamo la soluzione giusta anche per te.
Chicchi di caffè dal sapore dolce e senza acidità
I chicchi di caffè dal gusto dolce e senza acidità spaziano dal cioccolato alle note di nocciola fino al caramello. Per questo ti consigliamo la nostra “serie Dolce Gusto” di Espresso Perfetto e la variante 70|30 della nostra miscela di casa. L'elevata percentuale di Robusta proviene dall'India e conferisce una nota corposa e cioccolatosa con una bassa acidità. Altrettanto cioccolatosi e corposi sono i nostri chicchi biologici equosolidali, disponibili sia con che senza caffeina.
Chicchi di caffè – floreali, fruttati
Il caffè non dovrebbe essere acido, ma una delicata nota acidula è molto apprezzata e viene spesso descritta come floreale e fruttata. I chicchi di caffè con questo profilo aromatico si bevono volentieri puri e senza latte. A causa della leggera acidità, il latte spesso ne altera il sapore. Questi chicchi sono particolarmente adatti per un espresso puro e cremoso. Se preferisci questo profilo aromatico, devi assolutamente provare le varianti 80|20e 90|10 della miscela Espresso Perfetto, nonché i nostri chicchi 100% Arabica Abruzzo o Veneto Classico e Lombardia di Espresso Perfetto.
Chicchi di caffè speziati, corposi e dal gusto aspro
In questa categoria rientrano la variante 60|40 della torrefazione interna di Espresso Perfetto e anche la serie Dolce Gusto, che conquista non solo con le sue note dolci, di nocciola e di cioccolato, ma anche con un sapore forte e amarognolo che ricorda quasi il cioccolato fondente, e un’esperienza gustativa complessivamente rotonda con poca acidità.
Quali chicchi di caffè scegliere per l'espresso?
Quando si tratta di scegliere i chicchi giusti per l’espresso, conta soprattutto il gusto personale, ma anche come si macinano. I chicchi da espresso devono avere una consistenza che si presti a una macinatura fine e uniforme. Se sono troppo oleosi, si incollano facilmente nel macinacaffè, impedendo una macinatura omogenea. I chicchi oleosi si riconoscono dalla superficie lucida, mentre quelli non oleosi sono piuttosto opachi e secchi. Per preparare l’espresso sono più indicate le tostature da medie a scure, perché riducono l’acidità e mettono in risalto gli aromi della tostatura.
Particolarmente adatti alla preparazione dell'espresso: tutti i chicchi di caffè del nostro marchio, tra cui Bar Gusto, Miscela Classico, Abruzzo 100% Arabica, Bio Fairtrade, Crema Aroma.
Sono adatti anche i chicchi di caffè e di espresso di Inpetto, così come Gran Bar e Brasilia di Mocambo.
Quali chicchi di caffè scegliere per un cappuccino cremoso e per le bevande a base di latte?
Non tutti i chicchi di caffè sono adatti alle bevande a base di latte. Innanzitutto, per bevande come il latte macchiato e il cappuccino, ti consigliamo chicchi adatti anche all’espresso. L'eccezione è il caffè al latte, composto per il 50% da latte e per il 50% da caffè. Ma c'è una caratteristica che tutti i chicchi di caffè per le bevande a base di latte dovrebbero avere in comune: nessun profilo gustativo acidulo o fruttato.
Un profilo gustativo fruttato e acidulo si riflette in modo sgradevole sul latte. È meglio abbinare il latte a chicchi di caffè che abbiano una nota leggermente amara, perché la delicata dolcezza del latte bilancia l’amaro del chicco e garantisce un gusto rotondo.
Per ottenere una crema densa e stabile, anche la percentuale di Robusta è fondamentale. Il Robusta produce una crema decisamente più abbondante e consistente rispetto ai chicchi di Arabica puri. Le miscele con una percentuale più alta di Robusta sono quindi particolarmente adatte per bevande cremose a base di latte.
A questo proposito ti consigliamo le seguenti varietà del nostro marchio: variante 60|40, serie Dolce Gusto, Bar Gusto, Miscela Classico, Crema Aroma.
Oltre al nostro marchio proprio, sono adatti anche l’espresso e i chicchi di caffè di Inpetto, nonché Gran Bar di Mocambo.
Chicchi di caffè a qualsiasi prezzo
Per noi è importante che ognuno trovi da noi i chicchi di caffè giusti. Per questo abbiamo un assortimento composto esclusivamente da chicchi di alta qualità, sia per chi ha un budget elevato che per chi ha un budget più limitato. Oltre al budget, ovviamente, è tutta una questione di gusti, ed è per questo che adoriamo i nostri pacchetti di degustazione.
Chicchi di caffè dalla nostra torrefazione a un prezzo conveniente
La nostra miscela di caffè torrefatta in casa è disponibile in miscele di alta qualità con chicchi di Arabica e Robusta in diverse proporzioni. Le nostre varianti di miscela«60|40, 70|30, 80|20 e 90|10»sono disponibili a un prezzo contenuto grazie alla lavorazione interna.
Chicchi di caffè a prezzi accessibili e di qualità premium selezionata
Oltre alla nostra torrefazione, nel nostro assortimento abbiamo una raffinata selezione di chicchi. Tra questi ci sono le varietà del nostro marchio: Crema Aroma, Miscela Classico, Bar Gusto, Lombardia, Veneto Classico. Da non perdere anche le varietà del marchio Mocambo disponibili nel nostro negozio online.
Chicchi di caffè di alta qualità per i palati più raffinati
Tra i nostri chicchi di caffè di alta gamma ci sono le varietà dal gusto di cioccolato, nocciola e dal sapore corposo della serie Dolce Gusto del nostro marchio Espresso Perfetto. Tutte le varietà della serie Dolce Gusto sono disponibili anche in un pacchetto degustazione a un prezzo vantaggioso.
Altre varietà di caffè di alta gamma del nostro marchio proprio sono i chicchi di caffè Bio Decaffeinato, Bio Fairtrade e Abruzzo 100% Arabica. Oltre al nostro marchio proprio, nel nostro negozio online offriamo anche i chicchi di alta gamma di Inpetto e Segafredo.
Ordina il pacchetto di prova e scopri il tuo caffè preferito
Prova la vasta gamma di chicchi di caffè del marchio proprio Espresso Perfetto e approfitta dei prezzi vantaggiosi dei nostri pacchetti degustazione. Dal gusto di nocciola a quello di cioccolato, fino a note dolci e corpose: nei chicchi di caffè del pacchetto degustazione Dolce troverai tutte queste sfumature di gusto. Se non sai bene se preferisci un espresso dal gusto piuttosto aspro e speziato, floreale e fruttato o 100% Arabica, non lasciarti sfuggire il nostro pacchetto di degustazione Espresso Perfetto.
Noi di Espresso Perfetto siamo sempre a tua disposizione per una consulenza personalizzata sui gusti: puoi contattarci in qualsiasi momento per telefono, via e-mail o recandoti in uno dei nostri negozi, che puoi trovare tramite lo Store-Finder.