Scopri ora le esclusive macchine per espresso nel nostro negozio online. Le macchine per caffè espresso La Marzocco sono utilizzate sia nelle case private che nel settore della ristorazione. Le macchine della serie Linea Mini o GS sono particolarmente conosciute qui.
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La Marzocco - Storia e innovazioni
Nel corso degli anni, le macchine da caffè espresso La Marzocco sono diventate l'emblema di una perfezione unica. Ti presentiamo le innovazioni più importanti della storia de La Marzocco.
1927 - La storia de La Marzocco inizia nel 1927 a Firenze: Giuseppe Bambi crea la sua prima macchina per espresso - la Fiorenza - nel suo piccolo laboratorio. Tuttavia, il suo socio Galletti non riesce a vendere la macchina con successo. Il fratello di Giuseppe, Bruno Bambi, un vero talento delle vendite, si unisce al laboratorio di Giuseppe e insieme costruiscono la prima macchina La Marzocco.
1939 - Nel 1939 avviene la prima di una serie di innovazioni significative: Fu sviluppata la prima macchina per caffè espresso con caldaia orizzontale, il modello "Marus". Oggi la macchina per caffè espresso è già considerata lo standard del settore.
1970 - Un'altra pietra miliare del 1970 fu la costruzione della La Marzocco GS, la prima macchina per espresso con due caldaie indipendenti, una per il vapore e una per l'espresso.
1978 - Le macchine La Marzocco possono essere importate negli Stati Uniti.
1990 - Starbucks continua a crescere e La Marzocco produce una nuova macchina appositamente progettata per il marchio globale Starbucks: La Linea. Con la sua speciale ed enorme caldaia a vapore, La Marzocco Linea soddisfa anche i requisiti più elevati ed è quindi ideale per il mercato statunitense e per Starbucks. La collaborazione si è conclusa nel 2005, quando Starbucks ha abbandonato La Marzocco Linea e ha optato per una macchina per espresso completamente automatica.
2000 - Il primo Campionato Mondiale dei Baristi si è svolto nel 2000. In qualità di primo sponsor, La Marzocco ha sviluppato relazioni significative con i baristi che hanno influenzato in modo significativo il processo di sviluppo delle macchine La Marzocco.
2005 - In seguito all'elevata richiesta di una temperatura di fermentazione precisa e altamente stabile, nel 2005 viene lanciato sul mercato La Marzocco GB5. Il sistema è dotato di una serie di caratteristiche preziose, come una temperatura estremamente stabile e un sistema PID.
2008 - Nel 2008 è stata sviluppata una nuova macchina per caffè espresso professionale con diverse innovazioni tecniche: L'intramontabile e di alta classe La Marzocco GS3 ha fatto il suo ingresso sul mercato.
Bilancia per caffè espresso Acaia La Marzocco Connected
Bilancia per caffè espresso Acaia La Marzocco Connected. Bilancia per dosare il caffè e controllare la quantità della bevanda.
Tazza da espresso La Marzocco GS3
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