Descubre ahora exclusivas cafeteras espresso en nuestra tienda online. Las cafeteras espresso La Marzocco se utilizan tanto en los hogares como en la hostelería. Las máquinas de las series Linea Mini o GS son especialmente conocidas aquí.
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La Marzocco - Historia e innovaciones
A lo largo de los años, las cafeteras espresso La Marzocco se han convertido en el epítome de una perfección única. Te presentamos las innovaciones más importantes de la historia de La Marzocco.
1927 - La historia de La Marzocco comienza en 1927 en Florencia: Giuseppe Bambi crea su primera máquina de café espresso, la Fiorenza, en su pequeño taller. Sin embargo, su socio Galletti no consigue vender la máquina con éxito. El hermano de Giuseppe, Bruno Bambi, un verdadero talento para las ventas, se une al taller de Giuseppe; juntos, los hermanos construyen la primera máquina La Marzocco.
1939 - En 1939 tuvo lugar la primera de una serie de innovaciones significativas: Se desarrolló la primera máquina de café espresso con caldera horizontal, el modelo "Marus". Hoy en día, esta máquina de café espresso ya se considera el estándar del sector.
1970 - Otro hito en 1970 fue la construcción de La Marzocco GS, la primera máquina de café espresso con dos calderas independientes, una para el vapor y otra para hacer el espresso.
1978 - Las máquinas La Marzocco ya pueden importarse a EEUU.
1990 - Starbucks sigue creciendo y La Marzocco fabrica una nueva máquina especialmente diseñada para la marca mundial Starbucks: La Linea. Con su enorme caldera de vapor especial, La Marzocco Linea cumple los requisitos más exigentes y, por tanto, es ideal para el mercado estadounidense y para Starbucks. La colaboración finalizó en 2005, cuando Starbucks se separó de La Marzocco Linea y optó por la máquina de café espresso totalmente automática.
2000 - El primer Campeonato Mundial de Baristas tuvo lugar en 2000. Como primer patrocinador, La Marzocco desarrolló importantes relaciones con baristas que influyeron significativamente en el proceso de desarrollo de las máquinas La Marzocco.
2005 - Debido a la gran demanda de una temperatura de infusión precisa y muy estable, en 2005 se lanza al mercado el GB5 de La Marzocco. Tiene una serie de valiosas características, como una temperatura extremadamente estable y un sistema PID.
2008 - En 2008 tuvo lugar el desarrollo de una nueva cafetera espresso profesional con varias innovaciones técnicas: La intemporal y de alta gama La Marzocco GS3 llegó al mercado.
