De perfecte espresso martini - elegantie met espresso

Wat heb je nodig voor het recept?

van accessoires:

Een cocktailshaker
Een koffiezetapparaat om espresso te zetten
Een fijne zeef
Martini glazen

Ingrediënten (voor 2 cocktails):

100 ml wodka
50 ml koffielikeur (bijv. Kahlúa)
50 ml vers gezette espresso (gekoeld)
10 ml suikersiroop (optioneel, afhankelijk van de smaak)
IJsblokjes
koffiebonen (ter decoratie)

Je kunt je cocktail naar wens zoeten met suikersiroop. Je kunt ook een snufje vanille of wat chocolade toevoegen voor een aromatische smaak. Als je de voorkeur geeft aan een alcoholvrije versie, kun je de koffielikeur en wodka vervangen door bijvoorbeeld een dubbele hoeveelheid espresso en een kruidendistillaat. Aan de alcoholvrije versie moet een beetje suikersiroop worden toegevoegd om de zoetheid van de koffielikeur te vervangen.

Instructies voor bereiding

1. voorkoelen

Koel het martiniglas voor in de vriezer of vul het met ijsblokjes - zo blijft je drankje lang koud.

2. ijsblokjes

Doe de ijsblokjes in de cocktailshaker.

3. espresso

Zet verse espresso, laat deze even afkoelen en voeg deze samen met de koffielikeur, eventueel suikersiroop en wodka toe aan de cocktailmixer.

4. schudden

Schud krachtig gedurende 15-20 seconden - niet roeren - zodat alle ingrediënten goed mengen en het typische fijne schuim ontstaat. Hoe harder je schudt, hoe beter de textuur zal zijn.

5. zeven

Giet de gemengde cocktail door een zeef in een leeg martiniglas en garneer met drie espressobonen.

Et voilà - de Espresso Martini is klaar! Traditioneel wordt de cocktail nu gegarneerd met precies drie bonen. Deze zouden gezondheid, voorspoed en geluk symboliseren.

Tip: Zorg ervoor dat je verse espresso gebruikt.

Voor een echt goede Espresso Martini moet je altijd verse espresso gebruiken. De kwaliteit van de koffie is cruciaal voor een goede Espresso Martini, omdat die de belangrijkste smaak van de cocktail bepaalt. Verse espresso geeft je cocktail een bijzonder sterke smaak. Een goede espresso zorgt ook voor de karakteristieke crema die het uiterlijk van de espresso martini kenmerkt.

De oorsprong van de espresso martini - een model komt de bar binnen...

... en de Espresso Martini is uitgevonden! Het cultdrankje werd voor het eerst gemixt door barman Dick Bradsell in Londen aan het eind van de jaren tachtig. Naar verluidt kwam een bekend model naar de bar waar hij werkte en vroeg hem om een drankje dat haar eerst wakker zou maken en daarna knock-out zou slaan. Bradsell mengde toen espresso met wodka, koffielikeur en een snufje suiker en goot het mengsel in een martiniglas.

De Espresso Martini was geboren, hoewel hij toen nog werd verkocht onder de naam "Vodka Espresso". Met zijn onmiskenbare mix sloeg de cocktail aan bij de tijd. De unieke combinatie van alcohol en koffie was vooral populair in de Londense partyscene van die tijd en werd al snel een echt cultdrankje.

Een klassieker in een nieuw jasje - de cocktail van nu

De Espresso Martini is vandaag de dag nog steeds erg populair en staat op elke goede cocktailkaart. En niet zonder reden: de Espresso Martini smaakt niet alleen goed en geeft je een krachtige energiekick, hij ziet er ook nog eens geweldig uit. Met zijn donkere kleur tegen de lichte crema en elegante presentatie in een martiniglas is de cocktail een echte blikvanger en een geliefd motief voor menig social media post.

De smaak van de Espresso Martini is ook zeer veelzijdig en kan eenvoudig worden aangepast aan je individuele smaak. Als dessertvariant met vanillelikeur, met cold brew in plaats van espresso voor nog meer cafeïne of seizoensgebonden verfijnd met speciale kruidige smaken - er zijn geen grenzen aan je creativiteit!

Roeren, niet schudden? -Waarom deze cocktail een uitzondering is

In tegenstelling tot de Espresso Martini wordt een echte Martini traditioneel voornamelijk gemaakt van gin of wodka en droge vermout en is het meestal een heldere, droge cocktail. Bovendien wordt een traditionele Martini geroerd en niet geschud - behalve natuurlijk als James Bond het bestelt - om de helderheid van de cocktail te behouden. De Espresso Martini daarentegen moet krachtig worden geschud om de schuimige textuur te behouden. De Espresso Martini dankt zijn naam dan ook niet aan het recept, maar aan het martiniglas waarin hij traditioneel wordt geserveerd.

Espresso Perfetto voor de perfecte Espresso Martini

Een Espresso Martini mag dan geen echte martini zijn, het is wel een echte klassieke cocktail die elegantie en smaak perfect combineert. Hoewel de naam is afgeleid van het iconische martiniglas waarin hij wordt geserveerd, is het duidelijke middelpunt van de cocktail ongetwijfeld de espresso. Espresso Perfetto biedt je alles wat je nodig hebt om er thuis perfect van te genieten. Hier vind je espressobonen van hoge kwaliteit, eersteklas molens en professionele machines waarmee je de perfecte espresso voor je Espresso Martini op tafel tovert. Probeer het uit en creëer een echte blikvanger voor je volgende cocktailavond!