De Frappuccino - het zomerdrankje sinds 1994!
Frappuccino - ooit van gehoord? Koffie kan ook koud en in veel verschillende vormen worden gedronken: Als ijskoffie met klassiek vanille-ijs, als ijskoude latte met melk en espresso on the rocks of als smoothie in een blender! In deze blogpost laten we je kennismaken met de Frappuccino-variant en geven we je, zoals altijd, tips en trucs voor een geslaagde zelfgemaakte Frappuccino!
Frappuccino, wat is dat eigenlijk?
De naam is samengesteld uit het Franse werkwoord "frapper" (slaan) in combinatie met de uitgang "uccino" van de drank cappuccino. In dit geval wordt "slaan" echter eerder opgevat als "pletten", zoals ijsblokjes worden geplet om een frappuccino te maken. Hierover later meer.
Bovendien sluipt, zoals gezegd, de term cappuccino in de naam van het drankje, want naast de ijsblokjes worden bijna dezelfde ingrediënten gebruikt als voor een cappuccino. Melk en room zijn de naam van het spel!
De geschiedenis van de Frappuccino
Het koude drankje werd beroemd in 1996 dankzij de koffiehuisketen Starbucks. De Starbucks Frappuccino is vooral populair als zogenaamde "Java Chip" variant met chocoladesaus en druppels. De oorsprong gaat echter terug tot 1992 met George Howell, de directeur van de koffiehuisketen "The Coffee Connection", die in 1994 werd overgenomen door Starbucks.
Hij leerde over de "café frappé " koffietrend uit Griekenland, waarbij instant koffiepoeder met koud water in een cocktailshaker wordt geschud tot het schuimt en vervolgens in een latte macchiato glas met ijs wordt geserveerd.
Met de hulp van zijn toenmalige collega Andrew Frank slaagde hij erin zijn eigen creatie van dit drankje te ontwikkelen, dat vers gezette espresso of koffie gebruikt in plaats van instant poeder.
De Frappuccino was toen al officieel geregistreerd als handelsmerk, dat ook werd overgenomen als onderdeel van de overname door Starbucks.
Wat je nodig hebt om zelf een romige frappuccino te maken
Uitrusting
- Latte macchiato glas
- Latte macchiato lepel
- Krachtige blender
Inhoud
- Melk of veganistische melkvervanger
- IJsblokjes
- espresso
Optioneel:
- Siroop (naar smaak)
- Poeder voor drinkchocolade
- Slagroom (er zijn hier ook veganistische/lactosevrije alternatieven)
Er is niets gevonden.
Hoe maak je een heerlijke frappuccino!
Afhankelijk van de gewenste hoeveelheid moet je de volgende informatie natuurlijk iets aanpassen, maar je kunt deze mengverhouding ook als richtlijn gebruiken voor grotere hoeveelheden.
1. de juiste espresso
Zet eerst ongeveer 60 ml espresso of sterke filterkoffie. De meest intense en aromatische smaak krijg je natuurlijk met een goede espressomachine machine! Je vindt zeker de juiste voor jou in onze enorme selectie in onze winkel!
2. de juiste mix
Laat de espresso afkoelen en mix het dan met ongeveer 150 ml melk in een krachtige blender. krachtige blender. Op dit punt kun je je drankje op smaak brengen - als je dat wilt - met een beetje siroop en/of chocoladepoeder om het zoeter te maken.
Nu komen eindelijk de verfrissende ijsblokjes aan de beurt. Doe ongeveer 10 blokjes in de blender en verwerk ze ongeveer 30 seconden tot crushed ice.
3. de accessoires ronden af
Giet het geheel nu in een groot latte macchiato glas en verfijn met room of verschillende toppings naar wens. Geserveerd met een lange latte macchiato lepel zijn de toppings ook ideaal om van te smullen!
4. om het aan het eind af te maken!
Wat dacht je bijvoorbeeld van een karamel frappuccino met noten of bros? Fantasievolle en uitgebreide toppings met koekjes, marshmallows en fruit worden ook steeds populairder. Dit geeft de Frappuccino een geweldige, kleurrijke uitstraling en spannende smaakaccenten. Er zijn geen grenzen aan je creativiteit!
Met onze Frappuccino starterkit maak je in een handomdraai de perfecte Frappuccino!
Wil je een gezellige Frappuccino-ronde beginnen met je favoriete mensen? Dan is onze Frapuccino starterkit echt iets voor jou!
Er is niets gevonden.
