El Frappuccino: ¡la bebida del verano desde 1994!
Frappuccino: ¿has oído hablar de él? El café también se puede disfrutar frío y de muchas formas distintas: Ya sea como un café helado con el clásico helado de vainilla, como un café con leche helado con leche y espresso con hielo o como un batido en la batidora. En esta entrada del blog, te presentamos la variante Frappuccino y, como siempre, te damos consejos y trucos para preparar un Frappuccino casero con éxito.
Frappuccino, ¿qué es eso en realidad?
El nombre se compone del verbo francés "frapper" (golpear ) en combinación con la terminación "uccino" de la bebida cappuccino. En este caso, sin embargo, "golpear" se entiende más bien como "aplastar", ya que los cubitos de hielo se aplastan para hacer un frappuccino. Más adelante hablaremos de ello.
Además, como ya se ha dicho, el término capuchino se cuela en el nombre de la bebida, porque además de los cubitos de hielo, se utilizan casi los mismos ingredientes que para un capuchino. ¡La leche y la nata son el nombre del juego!
La historia del Frappuccino
Esta bebida fría se hizo famosa en 1996 gracias a la cadena de cafeterías Starbucks. El Starbucks Frappuccino es especialmente popular en su variante llamada "Java Chip", con salsa de chocolate y gotas. Sin embargo, sus orígenes se remontan a 1992 con George Howell, director general de la cadena de cafeterías "The Coffee Connection", que fue adquirida por Starbucks en 1994.
Conoció la moda del café "frappé" en Grecia, donde el café instantáneo en polvo se agita con agua fría en una coctelera hasta que hace espuma y luego se sirve en un vaso de latte macchiato con hielo.
Con la ayuda de su colega de entonces, Andrew Frank, consiguió desarrollar su propia creación de esta bebida, que utiliza café expreso o café recién hecho en lugar de polvo instantáneo.
El Frappuccino ya estaba registrado oficialmente como marca en ese momento, que también se adquirió como parte de la absorción de Starbucks.
Lo que necesitas para preparar tú mismo un frappuccino cremoso
Equipo
- Vaso de latte macchiato
- Cuchara para latte macchiato
- Batidora potente
Contenido
- Leche o sustituto vegano de la leche
- Cubitos de hielo
- espresso
Opcional:
- Sirope (al gusto)
- Chocolate en polvo para beber
- Nata montada (también hay alternativas veganas/sin lactosa)
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¡Cómo hacer un delicioso frappuccino!
Dependiendo de la cantidad deseada, por supuesto tendrás que ajustar ligeramente la siguiente información, pero también puedes utilizar esta proporción de mezcla como guía para cantidades mayores.
1. el espresso adecuado
Primero, prepara unos 60 ml de café expreso o café de filtro fuerte. Por supuesto, puedes conseguir el sabor más intenso y aromático con una buena cafetera espresso ¡máquina! ¡Seguro que encuentras la adecuada para ti en la gran selección de nuestra tienda!
2. la mezcla adecuada
Deja enfriar el espresso y luego mézclalo con unos 150 ml de leche en una batidora potente. batidora potente. En este punto, puedes aromatizar la bebida -si quieres- con un poco de sirope y/o chocolate en polvo para beber para endulzarla.
Ahora por fin entran en juego los refrescantes cubitos de hielo. Pon unos 10 cubitos en la batidora y procésalos durante unos 30 segundos para hacer hielo picado.
3. los accesorios redondean
Ahora viértelo todo en un vaso alto de vaso de latte macchiato y refina con nata o diversos toppings a tu gusto. Se sirve con una larga cuchara de latte macchiato ¡los toppings también son ideales para saborear!
4. ¡para rematar al final!
¿Qué tal un frappuccino de caramelo con frutos secos o confitura, por ejemplo? Los toppings extravagantes y elaborados con galletas, malvaviscos y fruta también son cada vez más populares. Esto le da al Frappuccino un aspecto estupendo y colorido y emocionantes acentos de sabor. ¡Tu creatividad no tiene límites!
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