Interacción de las bebidas
Café con chupito:
El hecho de que el café y el alcohol gocen de gran popularidad en nuestra sociedad como bebidas de placer se remonta a siglos atrás. La gente se reúne a menudo -o quizá demasiado raramente- para tomar un café o una copa. Puede que la bebida no sea necesariamente el centro de atención, pero es parte integrante de la reunión y una ocasión popular.
En este artículo, queremos presentar algunas ideas y proporcionar inspiración para combinar estas dos divertidas bebidas. Café con un toque ofrece recetas de refrescantes combinaciones de cócteles, sencillos refinamientos con deliciosos licores y sofisticadas y dulces creaciones de postres. ¡Te las presentamos!
Cócteles espresso para la primavera
La primavera trae consigo sabores frescos y vibrantes, así que ¿por qué no condimentar también tus bebidas de café? Los cócteles de café expreso no sólo son increíblemente versátiles, sino que además se preparan en un santiamén.
Hemos reunido para ti algunos de nuestros aspectos más destacados:
Martini Espresso
Empecemos con un clásico de todos los tiempos: ¡el Martini Espresso! Echa un vistazo a la contribución propia al respecto. Probablemente sea lo primero que la mayoría de la gente asocia con la combinación de café y un trago de alcohol, y con razón. Así es como puedes conjurar el éxito del bar en tu casa:
- 1 chupito de café expreso fresco
- 50 ml de vodka
- 25 ml de licor de café (por ejemplo, Kahlúa)
- Cubitos de hielo
Viértelo todo en una coctelera, agítalo enérgicamente y cuélalo en una copa martinera. A quien le guste experimentar, también puede añadir ralladura de naranja o menta fresca para darle un toque primaveral.
Tónica espresso con un toque
También el Tónico Espresso en un artículo reciente como delicioso refresco para el verano. La tónica se utiliza a menudo como bebida combinada en cócteles. También funciona bien combinada con café:
- 1 chupito de espresso
- 150 ml de agua tónica
- 25 ml de ginebra
Vierte la ginebra y la tónica sobre hielo, añade lentamente el café expreso y adorna con una rodaja de limón.
Shakerato de vainilla y amaretto
Para una versión afrutada y con nueces del shakerato italiano, necesitas
- 1 chupito de espresso
- 20 ml de amaretto
- 10 ml de jarabe de vainilla
Agítalo todo con hielo y sírvelo bien frío. Un toque de nuez moscada por encima lo hace aún mejor. ¡Unos refrescos de éxito que te hacen desear que llegue el verano!
Bebidas de postre con café y un chorrito de alcohol
Después de una suntuosa cena, no hay nada mejor que una pequeña tentación dulce. Las bebidas de postre con café y alcohol son a la vez postre y digestivo: ¡dos en uno!
Affogato con licor
Este postre italiano es insuperablemente sencillo, pero tiene un sabor espectacular:
- Pon el helado de vainilla en un bol
- Vierte un chorro de café expreso caliente por encima
- Añade un chorrito de Baileys, Amaretto o licor de café.
- Sírvelo inmediatamente, antes de que el helado se derrita por completo.
- Opcionalmente, puedes adornar con nueces picadas o virutas de chocolate.
Ponche de café
Perfecta para veladas acogedoras en el jardín o en el balcón. Pon lo siguiente en una maceta:
- 500 ml de café recién hecho
- 200 ml de ron oscuro
- 50 g de azúcar moreno
- 1 rama de canela
- Calienta la mezcla lentamente (¡no hiervas!), remuévela bien y sírvela en vasos resistentes al calor cubiertos con nata montada.
Martini Espresso Crème Brûlée
Para los amantes de las bebidas dulces, inspirado en un postre de crème brûlée. Mezcla:
- 1 chupito de espresso
- 30 ml de vodka de vainilla
- 20 ml de licor de caramelo
- Viértelo todo en una coctelera, agítalo con hielo y viértelo en un vaso.
- Para conseguir un efecto crujiente, puedes decorar el borde del vaso con salsa de caramelo y azúcar moreno.
El chupito perfecto para tu café: las mejores combinaciones de bebidas espirituosas
No todas las bebidas espirituosas armonizan igual de bien con el café. Aquí tienes un resumen de qué bebidas espirituosas aportan una magia especial a tu taza:
Nuevo en la gama
Ya sea para un efecto de espuma adicional en el Martini Espresso o como cobertura para el ponche de café, nuestro nuevo espuma de café Espresso Perfetto ¡es ideal!
Como cóctel refrescante, combinación aromática o tentadora bebida de postre: el café con un chorrito de alcohol es increíblemente versátil y un placer casi garantizado. La primavera, con sus sabores frescos, es la oportunidad perfecta para probar estas especialidades.
Así que prepara tu coctelera, prepara tu espresso y ¡adelante!
