Interaction des boissons
Café avec un coup de pouce :
Le fait que le café et l'alcool soient très populaires dans notre société en tant que boissons à consommer avec modération est une tradition qui remonte à plusieurs siècles. Souvent - ou trop rarement - on se retrouve autour d'un café ou d'un verre. La boisson n'est pas forcément au premier plan, mais elle fait partie intégrante de la rencontre et constitue une occasion appréciée.
Dans cet article, nous voulons présenter quelques idées et fournir de l'inspiration pour combiner ces deux boissons amusantes. Le café avec un coup de pouce propose des recettes pour des combinaisons de cocktails rafraîchissants, des raffinements simples avec de délicieux alcools et des créations de desserts raffinés et sucrés. Nous te les présentons !
Cocktails à l'espresso pour le printemps
Le printemps apporte avec lui des arômes frais et vifs - alors pourquoi ne pas pimenter tes boissons au café ? Les cocktails à base d'espresso ne sont pas seulement incroyablement polyvalents, ils sont aussi faits en un clin d'œil.
Nous avons rassemblé ici pour toi quelques-uns de nos points forts :
Espresso Martini
Commençons par un classique toujours apprécié : l'Espresso Martini. Tu peux aussi consulter le propre contribution Regarde bien. Pour la plupart des gens, c'est à juste titre la première association qui vient à l'esprit lorsqu'on associe le café à un peu d'alcool. Voici comment créer le hit du bar dans ta maison :
- 1 shot d'espresso frais
- 50 ml de vodka
- 25 ml de liqueur de café (par exemple Kahlúa)
- Glaçons
Mettre le tout dans un shaker, secouer vigoureusement et filtrer dans un verre Martin. Les plus expérimentés peuvent également ajouter un zeste d'orange ou de la menthe fraîche pour un accent printanier.
Espresso tonique avec un twist
Aussi le Espresso tonique Nous t'avons déjà présenté récemment dans un article un délicieux rafraîchissement pour l'été. Souvent, le tonic est utilisé comme boisson mélangée dans les cocktails. C'est aussi une bonne idée de l'associer à du café :
- 1 shot d'espresso
- 150 ml d'eau tonique
- 25 ml de gin
Verse le gin avec le tonic sur de la glace, ajoute lentement l'espresso et décore avec une tranche de citron.
Shakerato à la vanille et à l'amaretto
Pour une variante fruitée et aux noix du shakerato italien, tu as besoin de
- 1 shot d'espresso
- 20 ml d'amaretto
- 10 ml de sirop de vanille
Secoue le tout avec de la glace et sers-le bien frais. Un soupçon de noix de muscade sur le dessus rend le tout encore meilleur. Quelques rafraîchissements réussis qui donnent envie d'être en été !
Boissons de dessert avec du café et la touche d'alcool
Après un dîner copieux, rien n'est plus agréable qu'une petite tentation sucrée. Les boissons de dessert avec du café et de l'alcool sont à la fois un dessert et un digestif - deux en un !
Affogato à la liqueur
Ce dessert italien est d'une simplicité imbattable, mais d'un goût spectaculaire :
- Mettre la glace à la vanille dans un bol
- Shot d'espresso chaud à verser par-dessus
- Ajouter un peu de Baileys, d'Amaretto ou de liqueur de café.
- Servir immédiatement, avant que la glace ne fonde complètement.
- En option, tu peux décorer avec des noix hachées ou des copeaux de chocolat.
Le punch au café
Parfait pour les soirées conviviales dans le jardin ou sur le balcon. Mets ce qui suit dans un pot :
- 500 ml de café fraîchement préparé
- 200 ml de rhum brun
- 50 g de sucre brun
- 1 bâton de cannelle
- Chauffe lentement le mélange (ne le fais pas bouillir !), remue bien et sers-le dans des verres résistants à la chaleur avec un nuage de crème.
Espresso Crème Brûlée Martini
Pour les fans de boissons sucrées, inspire-toi d'un dessert à la crème brûlée. Mélange :
- 1 shot d'espresso
- 30 ml de vodka à la vanille
- 20 ml de liqueur de caramel
- Mets le tout dans un shaker, secoue avec de la glace et verse dans un verre.
- Pour un effet croustillant, tu peux décorer le bord du verre avec de la sauce caramel et du sucre brun.
Le coup parfait pour ton café - les meilleures combinaisons de spiritueux
Tous les spiritueux ne se marient pas de la même manière avec le café. Voici un aperçu des boissons spiritueuses qui apportent une magie particulière dans ta tasse :
Nouveau dans la gamme
Que ce soit pour un effet mousseux supplémentaire sur l'espresso martini ou comme bonnet pour le punch au café, notre nouveau Mousse à café Espresso Perfetto se prête à merveille !
En tant que cocktail rafraîchissant, combinaison aromatique ou boisson de dessert séduisante, le café avec un peu d'alcool est incroyablement polyvalent et un plaisir presque garanti. Au printemps, avec ses arômes frais, c'est l'occasion parfaite pour essayer ces spécialités.
Alors, prépare un shaker, prépare un espresso et c'est parti !
