Singolo "Steam" degli Slayer

Con la Steam Single, SLAYER presenta una macchina per caffè espresso che rende disponibile per la prima volta una tecnologia da bar senza compromessi in un formato più compatto e flessibile. Combina il rinomato controllo dell’estrazione della leggendaria Steam LP con un serbatoio dell’acqua integrato e si rivolge a tutti coloro che, a casa o in un piccolo bar, non vogliono scendere a compromessi quando si tratta di caffè espresso.La particolarità di una SLAYER è lo straordinario controllo sull'intero processo di estrazione. Grazie al caratteristico attuatore a 3 livelli, è possibile regolare manualmente l'erogazione e modificare in modo mirato la pressione di erogazione durante l'estrazione. In questo modo, ogni chicco di caffè espresso può essere regolato individualmente per ottenere il massimo della dolcezza, della limpidezza e dell'equilibrio nella tazza. È proprio questa influenza diretta sull’estrazione a rendere una SLAYER un punto di riferimento mondiale nel settore del caffè speciale.
Un circuito d’acqua separato per la preinfusione garantisce inoltre una saturazione particolarmente uniforme e controllata della pastiglia di caffè. La delicata preinfusione riduce il channeling e permette risultati decisamente più costanti. Il tempo di preinfusione è programmabile fino a 10 secondi e offre la massima flessibilità per le più svariate varietà di caffè e profili di tostatura. Una volta trovato l’shot perfetto, puoi salvarlo direttamente. Con la funzione integrata Record & Playback puoi memorizzare fino a due ricette personalizzate e riprodurle esattamente in qualsiasi momento. In questo modo, la Steam Single unisce la classica lavorazione artigianale alla moderna riproducibilità a livello professionale.
All’interno lavora un potente sistema a doppia caldaia con caldaie separate controllate da PID. La caldaia di erogazione da 0,8 litri funziona indipendentemente dalla caldaia del vapore da 2,4 litri. In questo modo la temperatura di erogazione rimane costante anche durante la montatura del latte. La pompa rotativaLa pompa rotativa è un tipo di pompa installata nelle macchine per caffè espresso, costituita essenzialmente da un motore e da una testa di pompaggio. Affinché un espresso... continua a leggere garantisce inoltre un funzionamento silenzioso e una pressione dell'acqua professionale, come nei bar. Per la prima volta in una SLAYER, la Steam Single dispone di un serbatoio dell'acqua fresca integrato da 2,5 litri. In questo modo la macchina può essere utilizzata in modo flessibile senza allacciamento idrico fisso ed è perfetta per allestimenti domestici di alta qualità, studi, showroom o piccoli bar. Come opzione, la macchina può essere convertita per il funzionamento con allacciamento idrico fisso. Anche dal punto di vista estetico, la Steam Single rimane fedele alle sue origini. Superfici nere opache, pannelli laterali in alluminio di alta qualità, portafiltro Soft Touch e i caratteristici comandi in Onyx Duratex conferiscono alla macchina il suo inconfondibile look SLAYER. Il setup è completato da Shot Mirror e Shot Light, che rendono l'intero processo di estrazione perfettamente visibile in ogni momento.

La SLAYER Steam Single non è una classica macchina da salotto. È una piattaforma per espresso senza compromessi, pensata per chi cerca il massimo controllo, la massima qualità costruttiva e le vere prestazioni del caffè speciale in un apparecchio compatto e di alta gamma.