Voici comment le matériau et la forme influencent le café dans ta tasse
Toutes les tasses ne se valent pas : il existe d'énormes différences en termes de matière et de forme. La forme et la matière de ta tasse à café influencent ainsi la rétention de la température, la sensation en bouche, la perception des arômes, la stabilité de la crème ainsi que la sensation au toucher dans ta main.
On t'explique étape par étape les avantages de certains matériaux et le rôle que joue la forme de ta tasse à café.
Le bon matériau pour ta tasse à café
La porcelaine, c'est le matériau classique utilisé pour fabriquer la plupart des tasses de notre boutique en ligne. Pourquoi ce matériau est-il si populaire et quels autres matériaux utilise-t-on pour fabriquer des tasses à café? Tu le découvriras ici.
Tasses à café et tasses à expresso en porcelaine
La porcelaine est particulièrement appréciée pour les tasses, car elle est neutre en goût et met ainsi en valeur les arômes de l'expresso. De plus, grâce à ses propriétés thermiques, elle te permet de profiter longtemps de ton expresso. Les tasses en porcelaine de la boutique en ligne Espresso Perfetto sont robustes et passent au lave-vaisselle.
Tasses en céramique : leurs avantages et ce à quoi tu dois faire attention
Tout comme la porcelaine, les tasses en céramique sont très robustes, ce qui se ressent au toucher : elles sont agréablement lourdes. Elles ont aussi une excellente capacité à conserver la chaleur, ce qui les rend parfaites pour le quotidien et pour un petit-déjeuner tranquille du dimanche. Par contre, quand tu achètes une tasse en céramique, veille à ce que la glaçure soit la plus résistante possible, pour qu’elle ne s’ébrèche pas à la chaleur ni au lave-vaisselle, et que son design reste intact. Les tasses à expresso en céramique d’Espresso Perfetto sont non seulement adaptées à un usage quotidien et robustes, mais elles sont aussi à double paroi et en forme de tulipe, ce qui assure une triple isolation thermique et une stabilité particulière de la crème.
Tasses à expresso en faïence : à la fois traditionnelles et originales
La faïence est elle aussi très performante en matière d'isolation thermique, même si elle n'atteint pas le niveau de la porcelaine et de la céramique. En revanche, ces tasses en faïence originales séduisent par leur look rustique unique. Dans la boutique en ligne Espresso Perfetto, tu trouveras la tasse en faïence d'ECM en version cappuccino, mais aussi en version espresso.
La tasse de voyage en acier inoxydable pour profiter longtemps de ton café
Pour les tasses en acier inoxydable, comme les tasses de voyage, la stabilité thermique est un critère essentiel, car elles doivent garder les boissons chaudes pendant plusieurs heures en hiver et froides en été. En plus, pour les fans des boissons à emporter, elles devraient toujours se trouver dans ton sac à dos ou ton sac à main, car elles constituent une alternative durable aux gobelets jetables. Ce n’est pas pour rien que les tasses de voyage en acier inoxydable sont extrêmement robustes et incassables – elles sont donc idéales pour la randonnée ou le camping. N’oublie pas : une tasse en acier inoxydable ne doit jamais aller au micro-ondes ! La tasse de voyage en acier inoxydable d’Espresso Perfetto est dotée d’une couche isolante supplémentaire qui protège tes mains des brûlures et garantit un confort optimal lors de la prise en main.
Tasses à café en plastique, en silicone et en carton
Ces matériaux ne sont là qu’en cas d’urgence. Ils isolent moins bien de la chaleur et ne procurent pas la sensation traditionnelle quand on boit. Le plastique ou le silicone absorbent en plus beaucoup plus facilement les odeurs et les arômes indésirables présents dans l’environnement, ce qui altère le goût du café. C’est pourquoi les gobelets en carton, en plastique et en silicone restent des gobelets de fête ou de camping. Mais pour vivre pleinement la « Dolce Vita », on continue de miser sur le plus traditionnel de tous les matériaux : la porcelaine.
* Économie par rapport à notre ancien prix.
Quelle forme de tasse est la plus adaptée aux boissons à base de café ?
En plus des grandes catégories comme les tasses à cappuccino, à expressoou à café au lait, il existe des classifications plus précises qui se rapportent spécifiquement à la forme de chaque tasse. Une tasse peut par exemple être bombée, en forme de tulipe, d'œuf ou de cylindre, et il existe même des tasses coniques. On va t'expliquer tout de suite ce que ces formes signifient et en quoi elles sont pratiques.
Tasse à expresso en forme de tulipe
Une tasse en forme de tulipe se rétrécit légèrement vers le haut, ce qui lui donne la forme d'une fleur de tulipe. Pour la crème de l'expresso, ça veut dire qu'elle se trouve juste au niveau du rétrécissement. Du coup, elle est particulièrement stable et onctueuse, ce qui améliore nettement le plaisir gustatif.
Les formes coniques des tasses à café
C'est souvent le modèle préféré pour la sensation en bouche, car grâce à sa large ouverture, le jet de café qui s'écoule dans la bouche est beaucoup plus fin. Ce flux plus fin de l'expresso met en valeur les notes sucrées et terreuses du café. Par contre, contrairement à la forme en tulipe, la boisson refroidit un peu plus vite avec ce modèle.
Du café servi dans des tasses cylindriques
La forme cylindrique, c'est un design moderne aux lignes épurées. Les tasses à expresso ou à café de forme cylindrique s'empilent et se rangent très facilement dans le placard de cuisine. En plus, grâce à leur ouverture, elles se nettoient facilement à la main si tu n'as pas de lave-vaisselle. Par contre, la plupart des amateurs d'expresso préfèrent la forme conique ou la tasse en forme de tulipe, car la sensation en bouche est plus ronde.
Tasse à expresso et tasse à cappuccino en forme d'œuf
Tout comme pour la forme « tulipe », les tasses ovoïdes permettent une excellente concentration des arômes, ce qui garantit un plaisir maximal à la dégustation de l'expresso. Visuellement aussi, cette forme fait vraiment son effet : elle donne une impression de qualité, d'élégance et de modernité.
* Économie par rapport à notre ancien prix.
Des tasses à café à paroi fine ou épaisse : quelle est la meilleure option ?
Tous les matériaux et formes mentionnés ici peuvent avoir des parois épaisses ou fines. Évidemment, l'isolation thermique est meilleure avec des tasses à parois épaisses. Le bord traditionnel d'une tasse est aussi plutôt épais, ce qui rend la dégustation encore plus agréable.
Mais c'est à chacun de décider si c'est mieux d'avoir des parois épaisses ou fines. Certains préfèrent peut-être un bord de tasse fin quand ils boivent, tandis que d'autres préfèrent justement un bord plus épais.
Des tasses pour l'expresso, le cappuccino ou le café au lait à un prix spécial chez Espresso Perfetto
Qu'elles soient en forme de tulipe, à paroi épaisse, en porcelaine, en faïence ou en céramique : tu trouveras tous les types de tasses dans la boutique en ligne Espresso Perfetto. Notre offre pour toi : à partir de quatre tasses de ton choix, tu bénéficies d'une réduction de 10 %, et à partir de six tasses, tu profites d'une réduction de 15 %.
* Économie par rapport à notre ancien prix.