Mahlkönig E64WS Blanc Retour #0151

Retour n° 0151

Il y a de légères traces d'usure.

La nouvelle Mahlkönig E64WS a été présentée lors du salon HOST à Milan et établit de nouvelles références dans le domaine des moulins compacts haut de gamme. Petite sœur du célèbre E65S GBW, elle intègre la même technologie de mouture professionnelle dans un format élancé, parfaitement adapté à la maison. Le E64WS GBS s’adresse ainsi à tous ceux qui ont chez eux les mêmes exigences de qualité et de précision qu’au café. Visuellement, le E64WS GBS attire vraiment tous les regards. Son boîtier minimaliste aux finitions haut de gamme et aux lignes épurées s’intègre parfaitement dans n’importe quel équipement haut de gamme et s’harmonise idéalement avec les machines de marques telles que ECM, Rocket La Marzocco. Son design compact est à la fois élégant et professionnel – un véritable atout esthétique sur n’importe quel plan de travail. Sur le plan technique, ce moulin allie une technologie de pointe à une facilité d’utilisation maximale. La fonction Grind-by-Weight assure un dosage précis au gramme près, tandis que la technologie Grind-by-Sync permet la communication entre le moulin et la machine et garantit des résultats constants et reproductibles. Le puissant broyeur en acier spécial de 64 mm garantit une mouture homogène avec une répartition parfaite des particules, permettant ainsi à chaque grain de déployer tout son arôme. L’E64WS GBS fonctionne silencieusement, avec peu de vibrations et un encombrement minimal espace mortOn appelle « espace mort » l'espace vide d'un moulin à café dans lequel le café moulu s'accumule ou colle. Du café et... lire la suite. Le degré de moutureQu'est-ce que le degré de mouture ? Le degré de mouture fait référence à la taille des particules de café moulu issues d'un moulin à café. Le degré de mouture est... peut être réglé électroniquement et avec précision, ce qui rend le flux de travail particulièrement agréable. Grâce à sa conception compacte et à sa fabrication de haute qualité, il est non seulement impressionnant sur le plan technique, mais constitue également un complément esthétique parfait pour toute machine à expresso haut de gamme. Conclusion : le Mahlkönig E64WS GBS offre une technologie de mouture professionnelle dans un format parfaitement adapté au barista amateur. Compact, élégant et à la pointe de la technologie, il t'offre les performances d'un moulin professionnel avec le confort d'un modèle domestique. Si tu recherches à la fois design, précision et performance, tu trouveras ici le moulin parfait pour une installation haut de gamme.