Ton café idéal

Pour toi, une tasse de café n'est pas seulement un moyen de te réveiller, mais un vrai moment de plaisir : tu l'aimes chaud, parfumé et avec une petite touche sucrée, pour les gourmands du café.

Notre gamme Dolce a été créée spécialement pour ces goûts. Tu y trouveras des arômes de chocolat, de noisette grillée, d’amande fine ou de pistache, qui séduisent seuls ou mélangés à du lait. Parfaits pour tous ceux qui aiment le sucré, nos variantes 70|30issus de notre propre torréfaction et l’ Espresso Perfetto Miscela Classico en grains, car la forte proportion de Robusta dans ces deux variétés leur confère une note corsée et chocolatée avec une faible acidité. Découvre toutes les variétés dès maintenant dans notre boutique en ligne !

Tu es un fin connaisseur parmi les amateurs de café et tu apprécies un café qui séduit par sa finesse naturelle : pas d'extravagance ni de mousse de lait, juste un bon espresso avec une acidité délicate et une longue finale nette.

Notre Espresso Perfetto Abruzzo 100 % Arabica et grains Veneto Classico sont faits pour offrir exactement ce goût : ils séduisent par leur forte proportion de grains d'arabica sélectionnés et torréfiés avec soin, aux nuances florales et fruitées qui s'expriment le mieux lorsqu'ils sont dégustés purs dans la tasse. Parfait pour tous ceux qui aiment déguster leur espresso pur.

Pas de mousse de lait, pas de fioritures, juste toi et un espresso qui ne plaisante pas. Tu aimes les arômes intenses, un bon coup de fouet de caféine et une note acidulée qui rappelle presque le chocolat noir.

Avec les grains Espresso Perfetto en grains Bar Gusto ou notre propre mélange maison , tu auras exactement ce qu’il faut dans ta tasse : des arômes de torréfaction intenses, une crème dense et une finale qui a du punch. Ces deux variétés sont conçues pour une extraction intense dans une machine à porte-filtre ou une machine à espresso automatique, et sont donc faites pour ceux qui aiment leur espresso exactement comme il doit être : fort, noir et sans compromis.

Tu préfères déguster ton café comme une œuvre d'art harmonieuse : un espresso équilibré comme base, parfois agrémenté d'un peu de lait, qui s'associent pour former un ensemble vraiment rond. Pour ça, il te faut un grain qui ne se perde pas dans le mélange, mais qui ne domine pas non plus trop.

Notre Espresso Perfetto Miscela Classico, Lombardia et Crema Aroma sont faits exactement pour ça. Ils sont suffisamment corsés pour te convaincre tels quels, et suffisamment harmonieux pour s’exprimer à merveille dans un cappuccino ou un latte macchiato.

Pour toi, le bon goût et la bonne conscience vont de pair. Tu veux savoir d'où vient ton café, comment il a été cultivé et si les personnes et l'environnement ont été traités équitablement.

Nos grains bio issus du commerce équitable répondent exactement à ces exigences : 100 % issus de l'agriculture biologique, issus du commerce équitable et dotés d'un arôme corsé qui ne fait aucun compromis sur le goût. Si tu veux encore savourer une tasse le soir, opte pour le Bio Decaffeinato : décaféiné, mais avec les mêmes exigences de qualité.

Tu es un explorateur, tu aimes tester de nouvelles saveurs et de nouvelles préparations, ou tu en es encore tout au début de ton parcours de barista. Et pourquoi te fixer dès maintenant, alors qu’il y a tant à découvrir ?

Pour ça, on te recommande notre coffret dégustation Espresso Perfetto. Tu recevras ainsi cinq variétés différentes de notre gamme et tu pourras les goûter toutes, des plus corsées et intenses aux plus douces et aromatiques. Tu pourras ainsi découvrir en toute tranquillité quel espresso te convient vraiment – ou bien que tu les aimes tous ! Ton café idéal t'attend quelque part là-dedans !