Quelle est la différence entre un système à circuit unique et un système à double circuit ?

Une machine à circuit unique n'a qu'une seule chaudière, qui sert tour à tour à l'infusion et à la production de vapeur – les deux ne peuvent pas se faire en même temps. Une machine à double circuit utilise elle aussi une seule chaudière, mais fait passer l'eau d'infusion par un échangeur thermique séparé, ce qui permet de faire l'infusion et de produire de la vapeur en même temps.