C'est quoi, la régulation PID sur une machine à café à porte-filtre ?

Un régulateur PID mesure et régule la température de la chaudière en temps réel, et la maintient avec précision à la valeur réglée. Ça garantit une température d'infusion stable sur plusieurs tirages, ce qui est particulièrement important pour les torréfactions claires, qui sont sensibles aux variations de température.