Qu'est-ce qui me convient le mieux ? Un verre à expresso ou une tasse à expresso ?
Ça dépend surtout de ce qui compte pour toi quand tu déguste un expresso. Une tasse à expresso classique en porcelaine à paroi épaisse conserve particulièrement bien la chaleur et permet de préserver plus longtemps l'arôme et la crème. C'est pourquoi de nombreux amateurs d'expresso préfèrent la tasse traditionnelle pour profiter d'un café italien authentique.
Un verre à espresso, en revanche, séduit par son look moderne et transparent. Il met parfaitement en valeur la crème. La double paroi en verre crée en plus un effet visuel unique : l'espresso semble littéralement flotter dans le verre.
Pour beaucoup, le toucher et la sensation en bouche jouent aussi un rôle dans le plaisir de déguster un café. C'est pourquoi les tasses sont généralement plus bombées que les verres et ont un bord plus épais et arrondi, qui est plus agréable au contact des lèvres. Certaines personnes trouvent le bord fin des verres à expresso gênant. Mais c'est une question de goût personnel.



