Café en capsule - beaucoup de goût avec peu d'efforts
Le café en capsule est bien connu et pratique à bien des égards. Dans cet article de blog, tu apprendras tout sur l'origine du café en capsules, sur ses avantages et sur l'entretien de la machine à capsules, ainsi que sur notre propre gamme de produits maison. Capsules de café et Machines à capsules. Sois curieux et découvre si le café en capsule sera ton nouveau must-have.
L'histoire de la machine à capsules
L'inventeur de la capsule est Eric Favre, un ingénieur de Nestlé. Grâce à lui, la première machine à capsules se trouvait déjà sur le marché de la Suisse francophone en 1986. Le succès commercial s'est fait attendre jusqu'en 2000. Mais la longue attente s'est avérée payante, car les amateurs de café ont rapidement appris à apprécier les avantages du café en capsule. Bien que pour beaucoup, la machine à capsules soit synonyme de look/vibe rétro, elle n'existe avec succès sur le marché que depuis un quart de siècle.
Cependant, la Cultura del Caffè a connu un énorme engouement ces dernières années et la tendance est devenue de célébrer littéralement la préparation du café, y compris la mouture, la préparation de la mousse de lait, le tamisage et tout ce qui s'ensuit. On peut clairement dire que la machine à capsules et la machine à porte-filtre servent deux groupes cibles complètement différents. La fraction à capsules aspire au pur plaisir de la boisson au café, tandis que le groupe cible de la préparation cérémonielle se téléporte imaginairement en Italie et vit la Dolce Vita. Heureusement, ce n'est pas comme si un groupe cible supplantait l'autre - les deux sont en croissance et la demande pour la machine à capsules continue d'augmenter. Au cours des 20 dernières années, la machine à capsules s'est tellement bien développée qu'elle rivalise même avec le goût des machines automatiques parfaitement programmées. Mais quels sont les avantages d'une machine à capsules et pourquoi certaines personnes choisissent-elles de ne pas utiliser une machine automatique ou un porte-filtre ?
Les avantages d'une machine à capsules
Ce serait mentir que de t'expliquer ici qu'une machine à capsules est meilleure qu'un Porte-filtre serait. NON ! La Cultura del Caffè a sa raison d'être et il n'y a rien qui puisse la surpasser avec toutes ses formes de préparation cérémonielles. Mais qu'en est-il du buveur occasionnel, du voyageur, du pressé ou de celui qui aime essayer une autre sorte de café chaque jour ? Pour eux, la machine à capsules pourrait en effet être la meilleure solution - nous expliquons pourquoi.
Il y a certainement quelqu'un qui aime boire un café de temps en temps. Peut-être seulement une ou deux fois par semaine, et puis de temps en temps un thé, un matcha ou un chocolat chaud. Un buveur occasionnel devrait donc se procurer un paquet de grains de café particulièrement petit pour qu'il puisse se conserver pendant sa consommation lente. Mais même si les grains de café se conservent encore après 7 mois dans le paquet ouvert, ils perdent rapidement leur goût. Cela n'arrive pas avec les capsules. Et un buveur occasionnel ne pourrait pas essayer une nouvelle variété avec un paquet de grains de café pour la machine à café automatique ou le porte-filtre pendant les 6 prochains mois, ce qui nous amène à notre prochain "type de capsule" : l'amateur d'expériences.
Celui qui aime expérimenter aime essayer différentes sortes de café. Peut-être qu'il ne boit pas de café tous les jours non plus et qu'il a donc du mal à utiliser un paquet si rapidement qu'il peut directement essayer de nouvelles variétés. Avec les capsules, ce n'est pas un problème. Il peut acheter directement toutes les variétés qu'il souhaite essayer sans craindre qu'elles ne perdent leur durée de conservation. Et une fois que l'amateur de café aura trouvé sa variété préférée, il passera peut-être un jour au porte-filtre ou à la machine automatique.
Le voyageur qui n'est presque jamais chez lui laisserait régulièrement ses grains d'espresso ouverts se gâter, gaspillant ainsi beaucoup d'argent et de café. En revanche, s'il utilise des capsules et une machine à capsules, il ne consomme que ce qu'il consomme réellement. Mais le plus grand avantage est qu'il a la possibilité d'emporter certaines machines à capsules portables lors de ses voyages. Parfait pour les accros du café qui, à force de voyager, n'ont pas non plus le temps de participer aux cérémonies de la Cultura del Caffè.
Tout comme le voyageur, celui qui est toujours pressé n'a pas le temps pour les cérémonies de la Cultura del Caffè. Il veut juste savourer son délicieux coup de fouet le matin, sans se soucier de la mouture ou de l'infusion. Il suffit d'appuyer sur le bouton et de verser la boisson énergétique dans la tasse. Tasse à emporter. Chaque seconde compte et chaque goutte de café qui donne un coup de pouce à celui qui est pressé compte aussi. Mais même les plus pressés devraient prendre le temps de nettoyer leur machine à capsules de temps en temps.
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Comment nettoies-tu ta machine à capsules ?
Comme toutes les machines à café, les machines à capsules doivent être nettoyées régulièrement. Cependant, il y a une bonne nouvelle : Le nettoyage de la machine à capsules est très facile à réaliser. Une grande partie du marc de café s'accumule dans la cage à capsules. Une fois que celle-ci est pleine, les capsules doivent être jetées à la poubelle et la cage peut maintenant être lavée à fond, soit à la main, soit dans le lave-vaisselle. Le réservoir d'eau doit être nettoyé une fois par jour avec du liquide vaisselle, à la main ou au lave-vaisselle. Il est important de sécher les composants après le nettoyage pour éviter que le calcaire ne se dépose. La machine à capsules doit être détartrée tous les trois à six mois. Pour cela, il faut suivre les instructions du fabricant dans le manuel correspondant, car certaines machines à capsules possèdent un programme de nettoyage intégré pour le détartrage.
Comment tu te débarrasses des capsules de café ?
Si un emballage contient encore des résidus organiques après utilisation, il ne peut pas être jeté dans les déchets d'emballage et doit être jeté dans les déchets résiduels. Mais il ne peut pas être recyclé, ce qui entraîne une perte de ressources précieuses. C'est pourquoi de nombreux fabricants paient des frais pour obtenir l'autorisation de jeter leurs emballages dans la poubelle jaune malgré la présence de résidus organiques. Si c'est le cas, les fabricants devraient imprimer une indication explicite sur l'emballage afin que le consommateur sache comment se débarrasser de la capsule de manière durable et appropriée.
Aperçu de nos machines à capsules et de nos capsules
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Toutes nos machines à capsules sont disponibles à un prix imbattable de 119,00 €, y compris un paquet d'essai coloré de dix capsules et cinq variétés différentes. Les modèles suivants sont disponibles dans notre gamme :
Machine à capsules Espresso Perfetto
Machine à capsules Espresso Perfetto
En quelques minutes seulement, la machine atteint la température de fonctionnement et fournit une qualité de café optimale qui tient les promesses des variétés. Comme la machine passe en mode veille au bout de 15 minutes, elle économise de l'énergie. Le boîtier noir s'intègre parfaitement dans chaque cuisine grâce à son design intemporel et prend un maximum de place. Selon la boisson souhaitée, la hauteur du bec verseur peut être réglée et la quantité de remplissage adaptée. Tu peux choisir entre 25 ml, 40 ml et 110 ml.
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Machine à capsules Espresso Perfetto Mini
La version mini permet de gagner encore plus de place - si peu encombrante que tu peux la démonter rapidement et la placer dans ton prochain appartement de vacances. Même dans une petite cuisine d'étudiant, elle trouve sa place dans la dernière niche. La machine se réchauffe en quelques minutes et maintient ensuite de manière stable la température d'infusion nécessaire pour tirer le meilleur parti de chaque café. Si tu oublies de l'éteindre, elle se met automatiquement en mode veille au bout de 120 minutes. En fonction de la tasse, elle propose deux volumes différents en appuyant sur un bouton.
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Espresso Perfetto Machine à capsules portable
Tu pensais qu'il ne pouvait pas être encore plus petit ? Avec notre machine à capsules To Go, ce n'est pas un problème. Elle est tout juste aussi grande qu'une bouteille d'eau de taille moyenne et, avec un poids total de seulement 700 g, elle est idéale pour le backpacking ou un pique-nique. Avec ce petit assistant, tu peux savourer ton café de n'importe où et admirer les plus belles vues dans les endroits les plus romantiques avec une tasse d'espresso.
Capsules Espresso Perfetto : toutes les variétés
Les capsules d'Espresso Perfetto sont 100% Made in Italy et emballées sous atmosphère afin de préserver tous les arômes et de t'offrir une expérience gustative inoubliable. Elles sont livrées en paquets de 50 pièces pour 11,00-12,00 €. Si tu as déjà une machine à capsules d'une autre marque, ne t'inquiète pas - nos capsules sont compatibles avec diverses machines à capsules. Les suivants Variétés tu trouveras dans la gamme de notre propre marque Espresso Perfetto :
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