Dans cet article de blog, on te dévoile toutes les recettes que tu peux réaliser avec des smoothies et des purées de fruits – et il y en a sûrement plus que tu ne l'imagines.
Si tu te dis que c’est trop de travail parce que tu n’as pas envie de préparer un smoothie avant chaque recette, alors tu devrais absolument jeter un œil aux smoothies et purées de fruits ODK dans notre boutique en ligne, dans la rubrique « L’univers des saveurs ». Pour les commandes en Allemagne, tu les recevras sous 1 à 3 jours ouvrés, et grâce aux sachets d’un kilo, toutes tes recettes à base de fruits se préparent en un clin d’œil.
La différence entre un smoothie et une purée de fruits
Dans notre boutique en ligne, tu trouveras différentes saveurs de fruits de la marque ODK : certaines sous forme de smoothie, d'autres sous forme de purée de fruits.
Purée de fruits
La teneur en fruits : c'est ce qui distingue les purées des smoothies.
- Pour tous ceux qui veulent réduire leur consommation de sucre
- Un goût de fruit pur
Smoothie
L'acidité et la douceur s'équilibrent déjà parfaitement.
- Un équilibre entre acidité et douceur
- Mélange instantané stable pour différentes boissons
Au final, c'est une question de goût à 100 %. Pour tester, le mieux est de commander les deux variantes et de décider plus tard laquelle tu préfères.
Smoothies et purées de fruits : toutes les variétés disponibles dans notre boutique en ligne
On te présente notre gamme de smoothies et de purées de fruits ODK :
Smoothie - Mangue 1 000 ml
Le smoothie à la mangue ODK apporte le goût fruité de la mangue à tes smoothies et autres boissons fraîches. Il est aussi parfait pour rehausser le goût du matcha glacé, du café cold brew et des milkshakes. Préparation Mélange 150 g de smoothie avec 150 g de glaçons, puis sers. Garnis comme tu veux et régale-toi.
Smoothie - Noix de coco et ananas 1 000 ml
Le smoothie ODK Coconut Pineapple allie les saveurs de la noix de coco et de l'ananas. Il est parfait pour les smoothies, les boissons aux fruits et toutes sortes de boissons fraîches. Il permet aussi d'apporter une touche tropicale au matcha glacé et au café cold brew. Préparation Mixer 150 g de smoothie avec 150 g de glaçons, puis servir. Garnir à ton goût et déguster.
Smoothie - Fruits rouges 1 000 ml
Le smoothie aux fruits rouges ODK allie les saveurs de différents fruits rouges et est idéal pour préparer des smoothies, des boissons aux fruits et d'autres créations de boissons fraîches. Il offre également de nombreuses possibilités d'utilisation, notamment comme touche fruitée pour agrémenter un matcha glacé ou un café cold brew. Préparation Mixer 150 g de smoothie avec 150 g de glaçons, puis servir. Garnir à ta guise et déguster.
Smoothie - Mangue-fruit de la passion 1 000 ml
Le smoothie ODK Mangue-Fruit de la passion allie les saveurs de la mangue et du fruit de la passion. Il est parfait pour les smoothies et toutes sortes de boissons fraîches. Il permet aussi d'apporter une touche fruitée au matcha glacé, au café cold brew et aux milkshakes. Préparation Mélange 150 g de smoothie avec 150 g de glaçons, puis sers. Décore comme tu veux et régale-toi.
Smoothie - Pêche 1 000 ml
Le smoothie à la pêche ODK apporte le goût fruité de la pêche à tes smoothies et autres boissons fraîches. Il est aussi parfait pour rehausser le goût du matcha glacé, du café cold brew et des milkshakes. Préparation Mélange 150 g de smoothie avec 150 g de glaçons, puis sers. Garnis comme tu veux et régale-toi.
Purée de fruits au matcha, pêche blanche, 1 000 g
Fruité, aromatique et polyvalent. La purée de fruits ODK White Peach est composée à 90 % de purée de pêche blanche et séduit par son goût naturel. Idéale pour les boissons au matcha, les cocktails, les mocktails, les smoothies, les desserts, les glaces et plein d'autres idées de recettes créatives.
à partir d'un sachet d'un litre
Recettes de boissons fruitées : matcha, milkshake, limonade et cocktail
Avec les smoothies et les purées de fruits ODK, tu peux concocter toi-même plein de boissons tendance, du célèbre « Strawberry Iced Matcha Latte » aux limonades aux couleurs vives de fruits.
En plus, ces sachets se conservent super longtemps au frigo. Un petit investissement qui te garantit un plaisir durable, tout en te laissant plein de place pour créer tes propres boissons.
Salade de fruits au matcha glacé
Tout le monde connaît le latte glacé au matcha et à la fraise – alors pourquoi ne pas l'essayer aussi avec des mûres ou des framboises? Voici comment préparer très facilement ton latte glacé au matcha fruité chez toi.
Ta liste de courses
- Matcha bio premium d'Espresso Perfetto
- Un fruit de ton choix, sous forme de smoothie ou de purée, proposé par ODK
- Du lait ou une alternative au lait de ton choix
- 4 à 5 glaçons
Voici comment faire
- Fais bouillir de l'eau, puis laisse-la refroidir jusqu'à environ 70–80 °C : c'est la température idéale pour préparer le matcha.
- Prends un verre transparent pour bien voir les trois couches de couleur de l'extérieur.
- Mets 2 à 3 cuillères à soupe de la purée de fruits ou du smoothie de ton choix dans un verre, puis ajoute 4 à 5 glaçons par-dessus.
- Remplis le verre aux deux tiers avec du lait ou une alternative au lait.
- Mets 1 à 2 cuillères à café de matcha dans un bol, verse 3 à 4 cuillères à soupe d'eau chaude dessus et fouette avec le chasen en effectuant des mouvements en forme de « M » jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Verse le matcha préparé dans le verre pour former la dernière couche.
Pour ton matcha glacé
Espresso Perfetto Matcha Premium 100 g
Matcha - thé vert bio finement moulu avec un arôme frais et subtil. Riche en antioxydants, il a un effet vivifiant et harmonieux. Idéal pour le thé traditionnel, le latte ou les smoothies. Grade cérémoniel. 100 % naturel - végétalien, sans gluten et sans additifs.
Coffret Matcha Premium raffiné, 5 pièces
Coffret Matcha Premium 5 pièces. Coffret pour la préparation du matcha.
Purée de fruits au matcha, fraise, 1 000 g
La purée de fruits à la fraise ODK apporte le goût fruité des fraises à tes boissons et est idéale pour agrémenter le matcha glacé, le café cold brew, les smoothies et d'autres créations de boissons froides.
* Économie par rapport à notre ancien prix.
Recette de limonade maison
Fruité, rafraîchissant et prêt en quelques minutes.
Liste de courses
- 3 cuillères à soupe de smoothie ou de purée ODK de ton choix
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Eau minérale gazeuse à mélanger
- 4 à 5 glaçons
- Des fruits frais ou de la menthe pour la décoration
Instructions
- Verse le smoothie ou la purée dans le verre avec le jus de citron.
- Ajoute des glaçons.
- Remplis le tout d'eau minérale en laissant 2 cm d'espace pour la décoration.
- Mélange le tout et décore avec de la menthe et des fruits rouges.
Recette de milkshake fruité
Onctueux, frais, et une expérience différente selon chaque variété de fruit.
Liste des ingrédients
- Une purée ou un smoothie ODK de ton choix
- Du lait ou une alternative au lait
- Deux boules de glace à la vanille
- 3 à 4 glaçons
- En option : de la crème fouettée et des fruits frais pour la décoration
Voici comment préparer ton milkshake
- Mélange énergiquement le produit ODK avec du lait, de la glace à la vanille et des glaçons dans un shaker. Si tu n'as pas de shaker sous la main, tu peux aussi utiliser un mixeur.
- Verse le mélange dans un verre et décore le milkshake à ta guise avec de la crème fouettée et des fruits frais.
Recette de cocktail : ODK Berry Spritz
Des saveurs de fruits rouges, frais et faciles à préparer – pour l'apéro ou une fête d'été.
Liste de courses
- 2 cuillères à soupe de purée de fruits rouges ODK
- 4 cuillères à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 4 à 5 glaçons
- 150 ml d'eau minérale ou d'eau tonique
- Facultatif : 4 cl de gin
- Des baies et du citron vert pour la décoration
Voici comment préparer un ODK Berry Spritz
- Mets la purée ODK, le jus d'orange et le jus de citron vert dans un verre.
- Ajoute des glaçons et, pour la version alcoolisée, du gin.
- Complète avec de l'eau minérale ou de l'eau tonique, puis remue.
- Garnis de baies fraîches et d'une rondelle de citron vert.
Pour un spritz sans alcool, il suffit de ne pas mettre de gin. Les autres purées ODK se prêtent aussi à merveille à tes propres créations de cocktails: n'hésite pas à tester différentes combinaisons de fruits !
Un mélange aux fruits rouges
Purée de fruits au matcha, framboise, 1 000 g
La purée de fruits à la framboise ODK apporte le goût fruité des framboises à tes boissons et est idéale pour agrémenter le matcha glacé, le café cold brew, les smoothies et d'autres créations de boissons froides.
Purée de fruits au matcha, mûres, 1 000 g
La purée de fruits ODK à la mûre apporte le goût fruité des mûres à tes boissons et est idéale pour agrémenter le matcha glacé, le café cold brew, les smoothies et d'autres créations de boissons froides.
Un petit-déj' fruité avec des smoothie bowls ou des crêpes
Même dans un petit-déj’ fruité, les smoothies ou les purées sont incontournables : pour les crêpes, c’est la cerise sur le gâteau, et pour les smoothie bowls, c’est même la base.
Recette de smoothie bowl
Voici ce qu'il te faut pour préparer un smoothie bowl coloré et rafraîchissant:
Ingrédients
- Du yaourt nature ou une alternative végétale (environ 5 à 6 cuillères à soupe)
- Un smoothie ou une purée ODK de ton choix – tu peux aussi en mélanger plusieurs si tu veux
- Des fruits au choix pour la garniture (les baies, ça évite de les couper)
- Garniture aux noix au choix
- De la crème aux noix ou de la mousse aux noix en garniture
- Des garnitures croquantes au choix, par exemple des copeaux de noix de coco ou du granola
Voici comment préparer ton smoothie bowl
- Commence par mettre le yaourt au fond du bol, puis fais des couches créatives avec le smoothie ou la purée de ton choix. À l'aide d'une fourchette, tu obtiendras un joli effet marbré.
- Des garnitures à volonté : des fruits frais, du granola, des copeaux de noix de coco, des noix, ainsi que des crèmes ou des mousses aux noix.
Pour une expérience gustative passionnante, ajoute un peu de cannelle et de cardamome.
La cerise sur le gâteau
Crème Espresso Perfetto Dolce Pistacchio 1 000 g
Découvre notre délicieuse crème sucrée à la pistache - un délice velouté, parfait pour être étalé sur du pain. Cette crème polyvalente est idéale pour fourrer les gâteaux et les biscuits ou pour garnir les glaces, les crêpes et le panettone.
* Économie par rapport au prix de vente conseillé par le fabricant (PVC).
Crêpes aux fruits
Pour les crêpes, pas besoin d'en dire beaucoup : il suffit de préparer ta recette préférée, que ce soit des pancakes américains, des crêpes d'inspiration allemande et néerlandaise ou de délicates crêpes françaises.
Idées de garnitures
- Smoothie ou purée ODK
- Cannelle et sucre
- Skyr
- Crème au nougat aux noisettes
La devise
- Il suffit de les ajouter aux smoothies ou aux purées ODK.
- À combiner comme tu veux avec de la cannelle et du sucre, du skyr ou de la crème au nougat aux noisettes : les possibilités sont infinies.
Essaie les smoothies et les purées ODK à la place de la compote de pommes pour accompagner ton Kaiserschmarrn.
Mille et une recettes avec les smoothies et les purées de fruits ODK
Bien sûr, ce n'est pas tout, loin de là, et ça ne sert qu'à t'inspirer. Mais en découvrant ce recueil de recettes, tu te rendras compte à quel point les smoothies et les purées peuvent être polyvalents. Que ce soit à la maison ou au restaurant, ils te font gagner du temps en t'évitant de mixer les fruits et te donnent de nouvelles idées de recettes.
Tout ce qu'il te faut pour tes recettes à base de fruits
* Économie par rapport à notre ancien prix.
* Économie par rapport au prix de vente conseillé par le fabricant (PVP) ou, pour les prix « au lieu de », par rapport à notre ancien prix.
Questions fréquentes sur les smoothies et les purées de fruits
Quelle est la différence entre un smoothie et une purée de fruits ?
Les purées de fruits ODK ont une teneur en fruits particulièrement élevée (90 %) et ont un goût pur et fruité. Quant aux smoothies, leur acidité et leur douceur sont déjà parfaitement équilibrées : ils constituent une base solide pour de nombreuses boissons.
Combien de boissons y a-t-il dans un sachet ?
Avec un sachet d'1 litre d'ODK, tu peux préparer environ 30 lattes glacés au matcha.
À quoi peuvent servir les smoothies et les purées de fruits ?
Pour les lattes glacés au matcha, les limonades, les milkshakes et les cocktails, comme base pour les smoothie bowls, sur des crêpes, dans le muesli, comme garniture de gâteau ou comme nappage pour le yaourt glacé.
En combien de temps les smoothies ODK sont-ils livrés ?
Pour les commandes en Allemagne, tu les recevras sous 1 à 3 jours ouvrés.