Meglio comprare i chicchi di caffè online o in negozio?
Entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi. Se non sai ancora quale chicco di caffè, con quale profilo aromatico, fa al caso tuo, puoi dare un’occhiata al nostro negozio online. Lì ti descriviamo le caratteristiche gustative delle nostre diverse varietà di caffè.
Se vuoi provare i diversi gusti dal vivo, puoi passare in uno dei nostri punti vendita oppure ordinare semplicemente un pacchetto di degustazione a un prezzo vantaggioso. Quest’ultima opzione ha il vantaggio di permetterti di vedere subito come si comportano i singoli chicchi e come regolare il macinacaffè e la macchina a portafiltro per ottenere il meglio dai chicchi di caffè.
Di tanto in tanto nel nostro negozio online ci sono anche delle offerte che ti permettono di risparmiare un po'. Vale quindi la pena iscriversi alla nostra newsletter per non perderti più nessuna offerta.
Ordina subito comodamente da casa tua nel nostro negozio online chicchi di caffè e accessori per baristi.
Da Espresso Perfetto c'è anche il decaffeinato?
Sì, da Espresso Perfetto c'è anche una varietà di caffè in grani decaffeinato a marchio proprio. È composta da una miscela di 90% Arabica e 10% Robusta ed è disponibile in confezioni da 500 g sia sul negozio online che in negozio.
Espresso Perfetto offre caffè in grani equosolidali?
Le varietà di caffè Decaffeinato e Bio Fairtrade recano il marchio Fairtrade. Entrambe le varietà rispettano gli standard internazionali Fairtrade.
Espresso Perfetto vende chicchi biologici?
Sia i nostri chicchi di caffè Espresso Perfetto Bio Fairtrade che l’Espresso Perfetto Bio Decaffeinato recano il marchio biologico, conforme al regolamento UE sul biologico.
Decaf – un’alternativa a basso contenuto di caffeina per gli amanti del caffè
Il caffè decaffeinato – detto anche “decaf” – è l’alternativa ideale per chi ama l’aroma e il gusto del caffè, ma vuole ridurre il consumo di caffeina. Il processo di decaffeinizzazione è fondamentale per la qualità: metodi delicati come quello con anidride carbonica o quello svizzero a base d’acqua preservano gli aromi, mentre i processi chimici possono lasciare residui e compromettere il gusto.
Ci sono tanti motivi per passare al caffè decaffeinato:
- Problemi di sonno dopo aver bevuto un caffè la sera
- Ipertensione o altre malattie cardiovascolari
- Sintomi fisici fastidiosi dopo aver assunto caffeina
- Uno stomaco delicato che reagisce all'acidità
- Gravidanza e/o allattamento
Comunque, è importante prestare attenzione al metodo utilizzato per decaffeinare i chicchi di caffè, perché i diversi processi influiscono sulla qualità dei chicchi in misura diversa.
Come si decaffeinano i chicchi di caffè?
Non tutti i decaffeinati sono uguali, perché per decaffeinare i chicchi di caffè si possono usare diversi metodi. Di solito si tratta del metodo con anidride carbonica, del metodo svizzero ad acqua o di metodi chimici.
Ora scoprirai come funzionano esattamente le singole procedure e cosa può significare questo per la tua decisione di acquisto.
Processo a base di anidride carbonica / Processo a base di CO₂
In questo processo, i chicchi di caffè vengono prima messi a mollo in acqua finché non si gonfiano e i loro pori si aprono. Successivamente, l’anidride carbonica penetra nei chicchi ad alta pressione e a una temperatura di circa 31 °C. In questa fase, l’anidride carbonica si trova in uno stato cosiddetto supercritico, che ha il vantaggio di estrarre principalmente la caffeina, preservando al contempo altri componenti chimici come le sostanze aromatiche. Infine, la caffeina contenente CO₂ viene convogliata in un recipiente separato, dove la caffeina e la CO₂ vengono separate l’una dall’altra. In questo modo, la CO₂ può essere riutilizzata più volte.
Vantaggi:
- Gli aromi si mantengono intatti
- Nessun residuo chimico
- Ottimo sapore
Metodo svizzero dell'acqua / Swiss Water Process
Questo processo naturale di origine svizzera non prevede l’uso di sostanze chimiche. I chicchi di caffè non tostati vengono prima messi a mollo in acqua calda, in modo da estrarre sia la caffeina che gli aromi. Allo stesso tempo si ottiene un estratto di caffè in cui la caffeina e gli aromi vengono separati l’uno dall’altro. La parte estratta contenente gli aromi è fondamentale per la fase successiva: il lotto successivo di chicchi di caffè, che viene messo a mollo in questo estratto, non perde i propri aromi, ma solo la caffeina.
Non si tratta proprio di osmosi, ma è sicuramente un processo ispirato all’osmosi. Infatti, la concentrazione di aromi nell’estratto è così alta da impedire che altri aromi fuoriescano dai chicchi di caffè rigonfiati. La caffeina, però, non è presente nell’estratto: grazie al gradiente di concentrazione, la caffeina può quindi fuoriuscire dai chicchi di caffè e aggiungersi all’estratto. In seguito, la caffeina deve essere rimossa dall’estratto. Questo avviene tramite uno speciale filtro a carbone attivo, attraverso il quale viene fatta passare l’acqua. L’«acqua aromatizzata» viene poi riutilizzata per i chicchi successivi, creando così un ciclo che preserva gli aromi.
Vantaggi:
- 100% senza sostanze chimiche
- Procedimento naturale
- Adatto al caffè biologico
Processi chimici
In questo processo, i chicchi di caffè vengono prima trattati con acqua e poi lavorati con solventi come il diclorometano o l’acetato di etile, che estraggono la caffeina. In breve: la caffeina viene estratta chimicamente e poi rimossa con il vapore.
Questo metodo è particolarmente economico e richiede poco impegno. Tuttavia, nella maggior parte dei casi nei chicchi si rilevano residui chimici e gli aromi perdono intensità.
Vantaggio: economico, veloce ed efficiente.
Svantaggio: di solito lascia residui e può alterare maggiormente il sapore.
Confronto tra i metodi di decaffeinizzazione
| Procedura | Vantaggi | Qualità del gusto |
|---|---|---|
| Processo a base di anidride carbonica / Processo a base di CO₂ | Gli aromi vengono preservati; nessun residuo chimico; gusto eccellente; CO₂ riutilizzabile | Molto aromatico |
| Metodo svizzero dell'acqua / Swiss Water Process | 100% senza sostanze chimiche; processo naturale; adatto al caffè biologico; ciclo che rispetta le risorse | Naturale e delicato |
| Processi chimici | Conveniente; procedura veloce ed efficiente | Meno aromatico |
Attenzione: “senza caffeina” e “decaffeinato” non sono la stessa cosa
I chicchi decaffeinati, o " decaf", contengono tracce di caffeina. A seguito dei processi di decaffeinizzazione, in questi chicchi rimane meno dello 0,1% di caffeina. Proprio per questo motivo, "senza caffeina" non è una definizione corretta.
Esiste il caffè decaffeinato?
In poche parole: la produzione di caffè decaffeinato, cioè di chicchi di caffè con lo 0% di caffeina, non è ancora possibile. Esistono certamente alternative senza caffeina, come ad esempio il caffè ai cereali, ma non si tratta di vero caffè ottenuto dai chicchi di caffè.
Caffè Decaffeinato – Chicchi di caffè decaffeinati di Espresso Perfetto
I nostri chicchi di caffè decaffeinato sono di qualità biologica, il che significa che per l’estrazione della caffeina non è stato utilizzato alcun processo chimico. Il Caffè Decaffeinato del nostro marchio Espresso Perfetto è una miscela composta per il 90% da chicchi Arabica e per il 10% da chicchi Robusta, provenienti esclusivamente da coltivazioni biologiche ed equosolidali dell’America Centrale e dell’Asia meridionale. La tostatura media convince per il suo aroma pieno ed è l’ideale per tutti gli amanti del caffè che vogliono ridurre il consumo di caffeina senza però rinunciare al gusto intenso del caffè.
Espresso Perfetto Bio Decaffeinato 500 g
* Risparmio rispetto al nostro prezzo precedente.
Perché il mio caffè ha un sapore amaro nonostante i chicchi siano di buona qualità?
Risposta veloce:
Se il tuo caffè ha un sapore amaro nonostante i chicchi siano di buona qualità, le cause potrebbero essere le seguenti quattro: sovraestrazione, temperatura dell’acqua, grado di macinatura e conservazione dei chicchi di caffè. Per ottenere il miglior sapore dai tuoi chicchi, è importante verificare tutte queste cause.
Cosa significa “sovraestrazione” nella preparazione dell’espresso?
Si parla di sovraestrazione quando, durante l'infusione, l'acqua scorre troppo a lungo attraverso il caffè macinato. Nei primi secondi vengono estratti gli aromi desiderati: dolci, maltati, fruttati e cioccolatosi. Successivamente emergono le sostanze amare. Se l'acqua scorre troppo a lungo, queste ultime prendono il sopravvento e il caffè risulta amaro.
Il tempo di infusione ideale dipende dall'apparecchio con cui viene preparata la bevanda al caffè in questione.
Il tempo di infusione giusto per il mio caffè o espresso
| Modalità di preparazione | Tempo di infusione |
|---|---|
| Macchina con portafiltro | 22–25 secondi |
| Macchina per caffè espresso | Circa un minuto |
| Macchina completamente automatica | 27 secondi |
| Caffè filtro | 3–4 minuti |
| French Press | 4 minuti |
| Cold Brew | 12 ore |
Caffè amaro a causa della temperatura dell'acqua sbagliata
Proprio come il tempo di infusione, anche la temperatura dell'acqua dovrebbe essere adeguata al metodo di preparazione del tuo caffè. Una temperatura dell'acqua troppo alta fa sì che si dissolvano le sostanze amare e che il caffè abbia un sapore amaro.
La giusta temperatura dell'acqua per la tua bevanda al caffè
| Modalità di preparazione | Temperatura di infusione |
|---|---|
| Macchina con portafiltro | 94 °C |
| Caffettiera per espresso | 99 °C |
| Macchina completamente automatica | 88 °C |
| Caffè filtro | 95 °C |
| French Press | 96 °C |
| Cold Brew | Temperatura del frigorifero |
Caffè amaro a causa di una macinatura sbagliata
Il caffè troppo amaro può essere causato da una macinatura troppo fine. Se la macinatura è troppo fine, l'acqua scorre più lentamente attraverso il caffè macinato, aumentando così il tempo di estrazione e causando una sovraestrazione del caffè.
La macinatura perfetta per macchine con portafiltro, macchine automatiche, French press, caffè filtro ecc.
| Modalità di preparazione | Grado di macinatura |
|---|---|
| Macchina con portafiltro | delicato |
| Caffettiera per espresso | delicato |
| Macchina completamente automatica | da medio a grosso |
| Caffè filtro | da medio a grosso |
| French Press | approssimativo |
| Cold Brew | approssimativo |
Sapore amaro – I chicchi di caffè sono andati a male?
Esatto, un sapore amaro nel caffè può anche indicare che i chicchi sono andati a male. Se i chicchi di caffè non vengono conservati nel modo giusto, il caffè diventa imbevibile in poco tempo.
Il chicco di caffè è di per sé un ottimo involucro protettivo per gli aromi del caffè. Rispetto al caffè già macinato, gli aromi si conservano più a lungo nei chicchi interi ben conservati.
Attenzione, è solo un mito: gira la voce che il caffè vada conservato in frigo. In realtà, in frigo il caffè è esposto al freddo, ad aromi estranei e all’umidità.
Il motivo più comune per cui il caffè è amaro
L'estrazione eccessiva, cioè un tempo di passaggio dell'acqua troppo lungo, è la causa diretta più comune del caffè amaro. Tuttavia, l'estrazione eccessiva è strettamente legata alla grana della macinatura e alla temperatura dell'acqua.
Se l'acqua rimane a contatto con il caffè macinato troppo a lungo o "in modo troppo intenso", si parla di sovraestrazione. Questo succede, ad esempio, quando il caffè è macinato troppo fine, il tempo di infusione è troppo lungo o la temperatura dell'acqua è troppo alta.
Come faccio a capire se c'è stata un'estrazione eccessiva?
L'estrazione eccessiva del caffè si riconosce dal forte retrogusto amaro. Un caffè sovraestratto ricorda il tè nero senza zucchero, mentre le note dolci-fruttate o di cioccolato svaniscono completamente.
Se l'acqua scorre a singhiozzo o non passa affatto attraverso il filtro e il panetto di caffè risulta bagnato e molliccio dopo l'erogazione, potrebbe trattarsi di un segno di sovraestrazione.
Se la crema, invece di avere un aspetto nocciolato o caramellato, risulta macchiata, quasi bianca o quasi assente, anche questo indica che l’espresso è stato sovraestratto.
Chicchi di caffè in diverse varietà – trova la tua preferita
Risposta veloce:
Espresso Perfetto offre chicchi di caffè per tutti i gusti: da quelli delicati con note di cioccolato a quelli floreali e fruttati, fino a quelli speziati e corposi. Nel nostro negozio online trovi il nostro marchio proprio, Inpetto, Mocambo e Segafredo. I pacchetti di degustazione ti aiutano a trovare la tua varietà preferita.
Varietà di caffè per tutti i gusti – Acquista caffè online
Su Espresso Perfetto puoi ordinare online chicchi di caffè di diverse marche e fasce di prezzo. Nel nostro negozio online troverai, oltre al nostro marchio proprio Espresso Perfetto, anche Inpetto, Mocambo e Segafredo.
Il nostro negozio online si distingue soprattutto per la sua vasta gamma di varietà, che soddisfa tutti i gusti, che tu preferisca l’espresso, il latte macchiato, il caffè o il cappuccino.
Se ti interessano le diverse varietà di caffè del marchio proprio Espresso Perfetto, puoi iniziare con un pacchetto di degustazione e provare tutte le varietà, confezionate in piccole porzioni, a un prezzo vantaggioso.
L'ampio assortimento di chicchi di caffè è adatto per macchine con portafiltro, macchine automatiche, caffè filtro, caffettiere per espresso, macchine a capsule o la French Press.
Ordina comodamente da casa e fatti consegnare direttamente a porta. Così il piacere del caffè italiano arriva a casa tua senza dover portare nulla.
Da dove viene il caffè?
Quando si tratta di scoprire quale gusto di caffè fa al caso tuo, è sempre una buona idea dare un’occhiata alla provenienza dei chicchi. Il cosiddetto “terroir” influenza in gran parte il profilo aromatico delle singole varietà di chicchi. Il terroir è determinato dal clima, dal terreno, dall’altitudine e dalla topografia del luogo di origine del chicco di caffè.
Se, ad esempio, la pianta del caffè cresce su terreni vulcanici, questi conferiscono ai chicchi un’acidità vivace grazie alla loro mineralità complessa, mentre i terreni argillosi tendono a conferire un corpo più corposo.
Il clima può favorire una maturazione lenta o veloce delle bacche di caffè, mentre le piogge determinano il periodo di fioritura e quindi anche la concentrazione degli aromi. Una maturazione lenta nelle regioni più ombreggiate intensifica la nota dolce delle bacche di caffè.
Se ti piace un gusto meno acidulo e preferisci una nota terrosa, dovresti provare il caffè di pianura, perché quello di montagna, grazie al clima più fresco e alla crescita più lenta, ha un’acidità fruttata e delicata.
A seconda di quanto sole, acqua e vento riceve una pianta di caffè, questo dipende anche dalla topografia, cioè dall’orientamento dei pendii su cui viene coltivata.
Le principali zone di provenienza dei nostri chicchi di caffè
| Regione | Clima | Altitudine | Topografia | Terreno | Profilo gustativo |
|---|---|---|---|---|---|
| America Centrale (ad es.: Guatemala) | Clima tropicale umido, con stagioni delle piogge e stagioni secche ben distinte. | Altopiano (1.200–2.000 m) | Ripidi pendii vulcanici, spesso all’ombra degli alberi della foresta vergine. | Cenere vulcanica (ricca di minerali e fertile). | Acidità vivace, delicate note di cioccolato. |
| Asia meridionale (ad es.: Kaapi Royale) | Umidità dell'aria altissima, piogge monsoniche. | Altopiano basso e medio (800–1.500 m) | Catene di colline boscose con coltivazioni miste di pepe e cardamomo. | Suoli boschivi ricchi di humus. | Un gusto unico, speziato e affumicato, con poca acidità, corposo e dal sapore di cioccolato. |
| Africa orientale (ad es.: Djimma in Etiopia, Uganda, Sidamo) | Umidità variabile, caldo, ma notti fresche. | Altopiani estremi (1.500–2.400 m) | Altipiani, valli e pendii | Terreni vulcanici di un rosso intenso | Aspro, corposo e speziato. |
| Brasile (ad es.: Cerrado) | Subtropicale e resistente. | Mittelland (800–1.200 m) | Enormi altipiani pianeggianti | Terra Roxa (terra rossa e fertile). | Floreale e vinoso. |
Tutti i chicchi di caffè della nostra selezione, ordinati per provenienza
Il tuo profilo di gusto personale
Ti piace il gusto del cioccolato? O preferisci note floreali o fruttate? E che ne dici di “speziato, terroso”? Se sai già quale tipo di gusto ti piace, ecco qui alcuni chicchi di caffè pensati apposta per il tuo profilo gustativo. E se non conosci ancora i tuoi aromi preferiti, abbiamo la soluzione giusta anche per te.
Chicchi di caffè dal sapore dolce e senza acidità
I chicchi di caffè dal gusto dolce e senza acidità hanno note che vanno dal cioccolato alle nocciole fino al caramello. Per questo ti consigliamo la nostra “serie Dolce Gusto” di Espresso Perfetto e la variante 70|30 della nostra miscela di casa. Infatti, l’elevata percentuale di Robusta proviene dall’India e conferisce una nota corposa e cioccolatosa con bassa acidità. Altrettanto cioccolatosi e corposi sono i nostri chicchi biologici del commercio equo e solidale, disponibili sia con che senza caffeina.
Chicchi di caffè – floreali, fruttati
Il caffè non dovrebbe essere acido, ma una delicata nota acidula è molto apprezzata e viene spesso descritta come floreale e fruttata. I chicchi di caffè con questo profilo aromatico si bevono volentieri puri e senza latte. A causa della leggera acidità, il latte spesso fa sembrare il caffè stantio. Questi chicchi sono particolarmente adatti per un espresso puro con una bella crema. Se ti piace questo profilo aromatico, devi assolutamente provare le varianti 80|20 e 90|10 della miscela Espresso Perfetto, oltre ai nostri chicchi 100% Arabica Abruzzo, Veneto Classico e Lombardia di Espresso Perfetto.
Chicchi di caffè speziati, corposi e dal gusto aspro
In questa categoria rientrano la variante 60|40 della torrefazione interna di Espresso Perfetto e anche la serie Dolce Gusto, che conquista non solo con le sue note dolci, di nocciola e di cioccolato, ma anche con un sapore forte e amarognolo che ricorda quasi il cioccolato fondente, e un’esperienza gustativa complessivamente rotonda con poca acidità.
Quali chicchi di caffè scegliere per l'espresso?
Quando si tratta di scegliere i chicchi giusti per l’espresso, conta soprattutto il gusto personale, ma anche come si macinano. I chicchi da espresso devono avere una consistenza che si presti a una macinatura fine e uniforme. Se sono troppo oleosi, si incollano facilmente nel macinacaffè, impedendo una macinatura omogenea. I chicchi oleosi si riconoscono dalla superficie lucida, mentre quelli non oleosi sono piuttosto opachi e secchi. Per preparare l’espresso sono più indicate le tostature da medie a scure, perché riducono l’acidità e mettono in risalto gli aromi della tostatura.
Particolarmente adatti alla preparazione dell'espresso: tutti i chicchi di caffè del nostro marchio, tra cui Bar Gusto, Miscela Classico, Abruzzo 100% Arabica, Bio Fairtrade, Crema Aroma.
Sono adatti anche i chicchi di caffè e di espresso di Inpetto, così come Gran Bar e Brasilia di Mocambo.
Quali chicchi di caffè scegliere per un cappuccino cremoso e per le bevande a base di latte?
Non tutti i chicchi di caffè sono adatti alle bevande a base di latte. Innanzitutto, per bevande come il latte macchiato e il cappuccino, ti consigliamo chicchi adatti anche all’espresso. L'eccezione è il caffè al latte, composto per il 50% da latte e per il 50% da caffè. Ma c'è una caratteristica che tutti i chicchi di caffè per le bevande a base di latte dovrebbero avere in comune: nessun profilo gustativo acidulo o fruttato.
Un profilo gustativo fruttato e acidulo si riflette in modo sgradevole sul latte. È meglio abbinare il latte a chicchi di caffè che abbiano una nota leggermente amara, perché la delicata dolcezza del latte bilancia l’amaro del chicco e garantisce un gusto rotondo.
Per ottenere una crema densa e stabile, anche la percentuale di Robusta è fondamentale. Il Robusta produce una crema decisamente più abbondante e consistente rispetto ai chicchi di Arabica puri. Le miscele con una percentuale più alta di Robusta sono quindi particolarmente adatte per bevande cremose a base di latte.
A questo proposito ti consigliamo le seguenti varietà del nostro marchio: variante 60|40, serie Dolce Gusto, Bar Gusto, Miscela Classico, Crema Aroma.
Oltre al nostro marchio proprio, sono adatti anche l’espresso e i chicchi di caffè di Inpetto, nonché Gran Bar di Mocambo.
Chicchi di caffè a qualsiasi prezzo
Per noi è importante che ognuno trovi da noi i chicchi di caffè giusti. Per questo abbiamo un assortimento composto esclusivamente da chicchi di alta qualità, sia per chi ha un budget elevato che per chi ha un budget più limitato. Oltre al budget, ovviamente, è tutta una questione di gusti, ed è per questo che adoriamo i nostri pacchetti di degustazione.
Chicchi di caffè dalla nostra torrefazione a un prezzo conveniente
La nostra torrefazione offre miscele di alta qualità con chicchi di Arabica e Robusta in diverse proporzioni. Le nostre varianti di miscela“60|40, 70|30, 80|20 e 90|10” sono disponibili a un prezzo contenuto grazie alla lavorazione interna.
Chicchi di caffè a prezzi accessibili e di qualità premium selezionata
Oltre alla nostra torrefazione, nel nostro assortimento abbiamo una raffinata selezione di chicchi. Tra questi ci sono le varietà del nostro marchio: Crema Aroma, Miscela Classico, Bar Gusto, Lombardia, Veneto Classico. Da non perdere anche le varietà del marchio Mocambo disponibili nel nostro negozio online.
Chicchi di caffè di alta qualità per i palati più raffinati
Tra i nostri chicchi di caffè di alta gamma ci sono le varietà dal gusto di cioccolato, nocciola e dal sapore corposo della serie Dolce Gusto del nostro marchio Espresso Perfetto. Tutte le varietà della serie Dolce Gusto sono disponibili anche in un pacchetto degustazione a un prezzo vantaggioso.
Altre varietà di caffè di alta gamma del nostro marchio proprio sono i chicchi di caffè Bio Decaffeinato, Bio Fairtrade e Abruzzo 100% Arabica. Oltre al nostro marchio proprio, nel nostro negozio online offriamo anche i chicchi di alta gamma di Inpetto e Segafredo.
Ordina il pacchetto di prova e scopri il tuo caffè preferito
Prova la vasta gamma di chicchi di caffè del marchio proprio Espresso Perfetto e approfitta dei prezzi vantaggiosi dei nostri pacchetti degustazione. Dal gusto di nocciola a quello di cioccolato, fino a note dolci e corpose: nei chicchi di caffè del pacchetto degustazione Dolce troverai tutte queste sfumature di gusto. Se non sai bene se preferisci un espresso dal gusto piuttosto aspro e speziato, floreale e fruttato o 100% Arabica, non lasciarti sfuggire il nostro pacchetto di degustazione Espresso Perfetto.
Noi di Espresso Perfetto siamo sempre a tua disposizione per una consulenza personalizzata sui gusti: puoi contattarci in qualsiasi momento per telefono, via e-mail o recandoti in uno dei nostri negozi, che puoi trovare tramite lo Store-Finder.
Quali fagioli hanno un sapore di cioccolato?
I chicchi di caffè espresso Cultura Classico, con una miscela composta per il 90% da Arabica e per il 10% da Robusta, hanno un profilo aromatico che ricorda il cioccolato.
Perché il mio caffè ha un sapore acido nonostante i chicchi siano di buona qualità?
Spesso dipende dalla macinatura, dal tempo di estrazione o dall'acqua. Una macinatura troppo grossolana o un tempo di estrazione troppo breve accentuano l'acidità.
Con l'articolo del blog “Caffè acido – Consigli e trucchi!” scoprirai subito qual è il problema e come evitare che il tuo espresso abbia un sapore troppo acido.
Quali fagioli non sono amari?
La miscela 70/30 di Espresso Perfetto ha un aroma intenso e un gusto piacevolmente rotondo.