Acheter les meilleures tasses à espresso italiennes et à parois épaisses
Pourquoi devrais-je acheter une tasse à expresso ? Eh bien, nous pensons que ceux qui accordent une grande importance à la préparation d'un espresso avec style et en optimisant le plaisir ne devraient pas faire d'exception lorsqu'ils le servent.
Pour que le goût d'un véritable espresso italien se développe pleinement, il faut un récipient de forme adaptée, fabriqué dans un matériau de qualité qui conserve la chaleur. En ce qui concerne la tasse à espresso, les choses ont évolué au fil des années pour optimiser le plaisir. Le matériau, la taille et la forme jouent un rôle important. De plus, elle doit avoir un aspect moderne et dégager une véritable atmosphère italienne... cela fait beaucoup, mais quels sont exactement les paramètres décisifs d'une "parfaite" tasse à espresso italienne ?
Aperçu de toutes les tasses à espresso
La porcelaine - le nec plus ultra en matière de conservation de la chaleur pour les tasses à expresso à parois épaisses
La vaisselle originaire des manufactures de porcelaine chinoises a trouvé son chemin jusqu'en Europe au fil des siècles. Dans les pays avec une grande culture de l'espresso, comme l'Italie, elle est particulièrement appréciée. Cela s'explique par ses excellentes propriétés en tant que tasse à espresso :
La porcelaine n'est pas seulement considérée comme une réserve de chaleur optimale, elle a aussi un autre grand avantage par rapport à des matériaux comme le verre ou le métal : le goût de l'espresso n'est pas altéré ! Par exemple, on dit du verre qu'il donne un goût acide à l'espresso. Mais les avis divergent sur ce point, c'est pourquoi nous proposons également des verres à espresso dans notre boutique, mais nous y reviendrons plus tard.
Quelle doit être la taille d'une tasse à espresso ?
En principe, une tasse à espresso doit avoir une capacité de 40 ml à 90 ml. Dans cette taille, les 25 ml d'espresso ont encore suffisamment de place pour une crème riche et/ou un peu de mousse de lait pour l'espresso macchiato. Comme la mousse de lait est prélevée à l'aide d'une cuillère et placée sur la crème, l'espresso macchiato nécessite donc plus de place dans la tasse à espresso.
Le diamètre d'une tasse à espresso influence surtout la perception de l'odeur. Un diamètre étroit a fait ses preuves : S'il est supérieur à 8 cm, le nez a un peu plus de place, mais la crème de l'espresso s'écoule - une horreur pour tout amateur d'espresso ! Pour un double espresso, il faut quand même se tourner vers un format plus grand, comme celui d'une petite tasse à cappuccino.
Pour un double espresso, typiquement servi dans des verres à espresso spéciaux, tu as besoin de 50 ml d'eau chaude, la tasse et la soucoupe au fond de la tasse pouvant contenir 90 ml d'eau.
Toujours garder la forme, grâce aux tasses à espresso italiennes
En ce qui concerne la forme des tasses à expresso, il est particulièrement important d'avoir un concept à parois épaisses. La porcelaine fine a l'air fine et élégante, mais elle retient mal la chaleur de l'espresso et est donc plutôt destinée à la collection de tasses dans la vitrine.
Avec la porcelaine à parois épaisses, tu t'en sors définitivement mieux et tu peux savourer ton espresso sans avoir à te soucier de la température. Les formes dites en flûte et en tulipe sont de plus en plus populaires. Les tasses à espresso en forme de flûte sont plus hautes que celles en forme de tulipe et ont un diamètre plus étroit. Beaucoup de ces tasses ont une forme conique dans leur partie inférieure. Si tu souhaites boire un moka classique, les tasses à expresso de cette forme sont particulièrement adaptées. Dans le cas du moka, le marc de café s'accumule au fond de la tasse, de sorte qu'il suffit de l'incliner légèrement pour le boire et que le marc de café ne coule pas dans la bouche.
Connais-tu la bosse de la crema ? Non, malheureusement, ce n'est pas un organe pratique en forme de chameau qui nous donne une crème de première qualité quand nous en avons besoin. Il s'agit d'une petite bosse concave au fond de la tasse à espresso qui s'étend à l'intérieur de la tasse et aide à stabiliser la crème. Acheter maintenant les tasses à espresso optimales à parois épaisses chez Espresso Perfetto !
L'œil boit aussi
Enfin, les tasses à expresso modernes doivent aussi plaire. Comme on le sait, les goûts sont différents et heureusement, le choix est vaste parmi les différents fabricants ! Bien qu'il existe des formes et des tailles généralement recommandées, c'est à toi de choisir. Bien sûr, toutes nos tasses à espresso sont également équipées d'une soucoupe assortie, de sorte que tu puisses servir ton espresso avec style et dans un design moderne, accompagné d'une élégante cuillère à espresso et de nos délicieux biscuits!
Dans notre boutique, tu trouveras toutes les couleurs, formes et tailles que tu peux imaginer pour ta tasse à expresso idéale. Tu as une marque d'espresso préférée ? Alors fouille dans notre offre de tasses à expresso de La Marzocco, Bezzera, ECM, Illy, Lucaffé, Rocket, Rancilio, Inpetto ou de Espresso Perfetto et laisse-toi inspirer !
Connais-tu déjà nos sets de tasses à expresso pratiques ? On ne peut pas rester debout sur une seule jambe, c'est pourquoi nous avons rassemblé pour toi quelques-unes de nos tasses à expresso préférées dans de superbes offres de sets - il y en a pour tous les goûts !
Les tasses à cappuccino sont plutôt basses, avec une hauteur de 5 à 7 cm, afin qu'elles puissent être placées sans problème sous les machines à espresso. Le diamètre est relativement grand, entre 6 et 9 cm. Cela permet de verser le lait moussé plus lentement, de sorte que tu peux...
Dans notre boutique, tu trouveras des tasses à expresso modernes et classiques, fabriquées en Italie, en set.
Avec un diamètre allant jusqu'à 13 cm, tu as suffisamment de place pour réaliser des motifs Latte Art imposants et de grande taille ! Les tasses à café au lait, comme toutes les autres tasses pour les boissons au café, doivent avoir des parois aussi épaisses que possible pour que la...